Employé de restauration H/F

TN France; Rezé; Sur place; EUR 20 000 - 25 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise dynamique dans le secteur de la restauration collective recherche un employé de restauration passionné pour rejoindre son équipe. Vous aurez l'opportunité de travailler dans une cuisine centrale, où vous serez formé pour garantir la qualité des repas destinés aux enfants. Ce poste offre un contrat à durée indéterminée avec des horaires de travail flexibles, un 13ème mois et des avantages tels que la participation aux frais de transport. Si vous êtes ponctuel, efficace et aimez travailler en équipe, cette opportunité est faite pour vous !

Prestations

Comité d'Entreprise

Participation aux frais de transport

13ème mois

Heures de nuit majorées

Qualifications

• Expérience en restauration collective souhaitée.
• Ponctualité et esprit d'équipe requis.

Responsabilités

• Préparer les repas et décontaminer les matières premières.
• Assurer le nettoyage des locaux et du matériel de cuisine.

Connaissances

Préparation culinaire

Décontamination des matières premières

Conditionnement des repas

Nettoyage du matériel de cuisine

Connaissance HACCP

Formation

BEP en restauration

CAP en restauration

Description du poste

API Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France.

Avec ses 12 000 salariés, notre groupe est en constant développement.

Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion !

Dans le cadre de notre développement sur la région Nantaise, nous recherchons un employé de restauration H/F au sein d'une cuisine centrale située à Rezé (44), spécialisée dans la restauration de la petite enfance.

Missions principales :

1. Préparation culinaire
2. Décontamination des matières premières
3. Conditionnement des différents éléments du repas avant leur livraison
4. Nettoyage des locaux et du matériel de cuisine (plonge à l’aide d’un lave-batterie ou nettoyage manuel)

Le tout dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité.

Vous serez formé(e) en interne pour assurer la polyvalence du poste.

Profil recherché :

De niveau BEP ou CAP en restauration, vous justifiez d'une expérience similaire, idéalement en restauration collective.

Connaissance HACCP souhaitée.

Ponctuel, efficace et doté d'un véritable savoir-être, vous avez un bon esprit d’équipe et souhaitez contribuer à la qualité de la prestation pour les enfants de votre région !

Informations complémentaires :

Horaires de travail :

Du dimanche au jeudi, de 15h30 à 23h00, avec 30 minutes de pause

Contrat à durée indéterminée (CDI) :

• Du lundi au vendredi inclus
• 13ème mois
• Participation aux bénéfices
• Heures de nuit majorées de 21h à 23h
• Avantages : Comité d'Entreprise, participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%
• Poste à pourvoir dès que possible

Api est une entreprise inclusive qui valorise la diversité.

Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution.