Employé de restauration (H / F)

RESTALLIANCE; Montesquieu; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

RESTALLIANCE recherche un employé de restauration à Montesquieu pour un CDD à temps complet pendant les congés d'été. Vous serez intégré à une équipe dynamique et participerez à la préparation des repas pour une cuisine centrale, tout en veillant au respect des normes d'hygiène. Ce poste offre un rythme de travail équilibré sans week-ends, dans une entreprise inclusive valorisant les produits locaux et frais.

Prestations

Cuisine réalisée avec des produits locaux et frais

Rythme de travail équilibré de 8h00 à 16h00

Aucun week-end travaillé

Qualifications

• Expérience réussie en restauration traditionnelle ou collective.
• Maîtrise des normes HACCP.
• Passion du métier et générosité envers les convives.

Responsabilités

• Aide à la préparation des entrées, plats chauds et desserts pour 2500 convives.
• Assure le respect des règles d'hygiène alimentaire.
• Gère les approvisionnements et effectue le nettoyage.

Connaissances

Respect des règles d'hygiène alimentaire

Gestion des approvisionnements

Entretien des matériels et locaux

Formation

Formation à la restauration

Description du poste

Depuis près de 30 ans, le Groupe Restalliance imagine et conçoit, exclusivement pour les établissements de santé, des solutions personnalisées de restauration, de services hôteliers, de bionettoyage et de formations professionnelles.

Description du poste :

Nous recrutons notre employé de restauration (F / H) à Montesquieu (47) en contrat CDD à temps complet pour le remplacement des congés d'été.

Intégré à une équipe dynamique pilotée par un Chef Gérant, vous aidez à la préparation des entrées, plats chauds et desserts pour les 2500 convives d'une cuisine centrale.

Vous participez aussi :

• A la santé des convives en vous assurant du respect des règles d'hygiène alimentaire et les préconisations médicales et nutritionnelles,
• A la gestion des approvisionnements (réception des marchandises et des inventaires),
• A la plonge, au nettoyage et entretien des matériels et locaux.

Formé à la restauration, vous avez une expérience réussie en restauration traditionnelle ou collective et maîtrisez les normes HACCP.

La passion du métier guide vos actions au quotidien.

Vos attentions et votre générosité accompagnent nos convives.

Nous vous proposons :

CDD temps plein basé à Montesquieu pour le remplacement des congés d'été

Une cuisine réalisée avec des produits locaux et frais

Rythme de travail pour un équilibre personnel / professionnel : 8h00 - 16h00

Aucun week-end travaillé

Restalliance, entreprise inclusive, ouvre tous ses postes aux personnes en situation de handicap.

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Restauration • Montesquieu, Nouvelle-Aquitaine, France