Employé de Restauration H/F

Restalliance; Montesquieu; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Restalliance recherche un employé de restauration (F/H) à Montesquieu pour un CDD à temps complet durant les congés d'été. Vous intégrerez une équipe dynamique et serez responsable de la préparation des repas pour 2500 convives, tout en respectant les normes d'hygiène et en participant à la gestion des approvisionnements. Ce poste offre un rythme de travail équilibré, sans week-end, avec des produits locaux et frais.

Prestations

Cuisine avec des produits locaux et frais

Rythme de travail équilibré

Aucun week-end travaillé

Postes ouverts aux personnes en situation de handicap

Qualifications

• Expérience réussie en restauration traditionnelle ou collective.
• Maîtrise des normes HACCP.
• Passion du métier et générosité envers les convives.

Responsabilités

• Aider à la préparation des entrées, plats chauds et desserts.
• Assurer le respect des règles d’hygiène alimentaire.
• Participer à la plonge et à l'entretien des locaux.

Connaissances

Hygiène alimentaire

Gestion des approvisionnements

Préparation des plats

Formation

Formation en restauration

Description du poste

Nous recrutons notre employé de restauration (F/H) à Montesquieu (47) en contrat CDD à temps complet pour le remplacement des congés d'été.

Au quotidien :

Intégré à une équipe dynamique pilotée par un Chef Gérant, vous aidez à la préparation des entrées, plats chauds et desserts pour les 2500 convives d'une cuisine centrale.

Vous participez aussi :

• À la santé des convives en vous assurant du respect des règles d’hygiène alimentaire et des préconisations médicales et nutritionnelles,
• À la gestion des approvisionnements (réception des marchandises et inventaires),
• À la plonge, au nettoyage et à l'entretien des matériels et locaux.

Vous êtes :

Formé à la restauration, vous avez une expérience réussie en restauration traditionnelle ou collective et maîtrisez les normes HACCP.

La passion du métier guide vos actions au quotidien.

Vos attentions et votre générosité accompagnent nos convives.

Nous vous proposons :

• CDD temps plein basé à Montesquieu pour le remplacement des congés d'été.
• Une cuisine réalisée avec des produits locaux et frais.
• Rythme de travail pour un équilibre personnel/professionnel : 8h00 - 16h00.
• Aucun week-end travaillé.
• Restalliance, entreprise inclusive, ouvre tous ses postes aux personnes en situation de handicap.