Employé de restauration (H / F)

RESTALLIANCE; Montesquieu; Sur place; EUR 20 000 - 30 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise dynamique recherche un employé de restauration passionné pour rejoindre son équipe à Montesquieu. Vous serez responsable de la préparation des repas pour un grand nombre de convives dans une cuisine centrale, tout en veillant à respecter les normes d'hygiène et à gérer les approvisionnements. Cette position offre un contrat CDI à temps plein avec un bon équilibre entre vie professionnelle et personnelle. Les employés bénéficient de primes mensuelles, d'un 13ème mois et d'autres avantages. Si vous êtes motivé et souhaitez contribuer à la santé et au bien-être des convives, cette opportunité est faite pour vous.

Prestations

Primes mensuelles

13ème mois

CSE

Avantage en nature repas

Participation aux frais de transport

Mutuelle

Qualifications

• Expérience en restauration traditionnelle ou collective requise.
• Maîtrise des normes HACCP est essentielle.

Responsabilités

• Préparation des repas pour 2500 convives dans une cuisine centrale.
• Assurer le respect des règles d'hygiène alimentaire.

Connaissances

Hygiène alimentaire

Normes HACCP

Préparation de repas

Gestion des approvisionnements

Formation

Formation en restauration

Description du poste

Entreprise :

Depuis près de 30 ans, le Groupe Restalliance imagine et conçoit, exclusivement pour les établissements de santé, des solutions personnalisées de restauration, de services hôteliers, de bionettoyage et de formations professionnelles.

Description du poste :

Nous recrutons notre employé de restauration (F / H) à Montesquieu en contrat CDI à temps complet.

Au quotidien :

Intégré à une équipe dynamique pilotée par un Chef de production, vous aidez à la préparation des entrées, plats chauds et desserts pour les 2500 convives d'une cuisine centrale.

Vous participez aussi :

1. A la santé des convives en vous assurant du respect des règles d'hygiène alimentaire et les préconisations médicales et nutritionnelles,
2. A la gestion des approvisionnements (réception des marchandises et des inventaires),
3. A la plonge, au nettoyage et entretien des matériels et locaux.

Vous êtes :

Formé à la restauration, vous avez une expérience réussie en restauration traditionnelle ou collective et maîtrisez les normes HACCP.

La passion du métier guide vos actions au quotidien.

Vos attentions et votre générosité accompagnent nos convives.

Nous vous proposons :

CDI temps plein basé à Montesquieu (47).

Une cuisine réalisée avec des produits locaux et frais.

Rythme de travail pour un équilibre personnel / professionnel : 7h30-15h30 + un week-end sur deux de repos.

Primes Mensuelles + 13ème mois + CSE.

Perspectives d'évolution avec plus de 1 000 sites dans toute la France.

Avantage en nature repas, participation aux frais de transport en commun, mutuelle.

Restalliance, entreprise inclusive, ouvre tous ses postes aux personnes en situation de handicap.