Employé de Restauration H/F

Restalliance; Le Coteau; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration recherche un employé de restauration à Le Coteau (42) en contrat CDD d'un mois. Vous serez responsable de la préparation de repas pour 200 convives, tout en veillant au respect des normes HACCP et à la gestion des approvisionnements. Des primes, un rythme de travail équilibré et une cuisine avec des produits locaux sont offerts.

Prestations

Primes Mensuelles

13ème mois

CSE

Avantages en nature repas

Participation aux frais de transport

Mutuelle

Qualifications

• Expérience réussie en restauration traditionnelle ou collective.
• Maîtrise des normes HACCP.

Responsabilités

• Préparer entrées, plats chauds et desserts pour 200 convives.
• Assurer l'hygiène et la sécurité alimentaire.
• Gérer les approvisionnements et réception des marchandises.

Connaissances

Normes HACCP

Préparation de plats

Gestion des approvisionnements

Hygiène alimentaire

Formation

Formation en restauration

Description du poste

Nous recrutons notre employé de restauration (F/H) à Le Coteau (42) en contrat CDD à temps complet(1 mois).

Intégré à une équipe dynamique pilotée par un Chef Gérant, vous aidez à la préparation des entrées, plats chauds et desserts pour les 200 convives d’une maison de retraite.

Vous participez aussi :

• A la santé des convives en vous assurant du respect des règles d’hygiène alimentaire et les préconisations médicales et nutritionnelles,
• A la gestion des approvisionnements (réception des marchandises et des inventaires),
• A la plonge, au nettoyage et entretien des matériels et locaux.

Formé à la restauration, vous avez une expérience réussie en restauration traditionnelle ou collective et maîtrisez les normes HACCP.

La passion du métier guide vos actions au quotidien.

Vos attentions et votre générosité accompagnent nos convives.

Nous vous proposons :

CDD temps plein (1 mois) basé à Le Coteau (42)

Une cuisine réalisée avec des produits locaux et frais

Rythme de travail pour un équilibre personnel/professionnel : 11h-18h30 + un week-end sur trois de travaillé

Primes Mensuelles + 13ème mois + CSE

Perspectives d’évolution avec plus de 1 000 sites dans toutes la France

Avantage en nature repas, participation aux frais de transport en commun, mutuelle.

Restalliance, entreprise inclusive, ouvre tous ses postes aux personnes en situation de handicap.