Employé de Restauration - H/F

TN France; Créhen; Sur place; EUR 20 000 - 25 000; Plein temps

Résumé du poste

Une agence dynamique recherche un(e) employé(e) de restauration pour rejoindre une équipe passionnée à Créhen. Dans ce rôle, vous serez responsable de la production culinaire, de l'organisation du travail, et du respect des normes d'hygiène. Que vous soyez débutant ou avec une expérience d'un an, votre polyvalence et votre motivation seront des atouts précieux. Ce poste offre une belle opportunité d'apprendre et de grandir dans le secteur de la restauration. Rejoignez-nous pour contribuer à une expérience culinaire mémorable!

Qualifications

• Diplôme dans le secteur de la restauration/cuisine collectivité requis.
• Connaissance des normes HACCP est essentielle.

Responsabilités

• Approvisionnement, stockage et vérification des livraisons.
• Production culinaire et service en salle.
• Application des normes d'hygiène et de sécurité.

Connaissances

Connaissance des normes HACCP

Techniques de service

Production culinaire

Organisation du travail

Formation

Diplôme en restauration/cuisine

Description du poste

L'agence Réseau Alliance recherche un(e) employé(e) de restauration H/F pour l'un de ses clients situé aux alentours de CREHEN.

Vous aurez pour mission :

1. Approvisionnement / stockage (réception et vérification des livraisons, réalisation d'inventaire)
2. Organisation du travail et de la production (planification des tâches)
3. Production culinaire
4. Dressage et envoi des préparations
5. Application et contrôle des normes d'hygiène et de sécurité
6. Réaliser un service en salle
7. Techniques de service plat sur table
8. Techniques de service à l'assiette
9. Ranger une réserve
10. Réceptionner et contrôler des produits (quantité, conformité, état)
11. Gestes et postures de manutention
12. Réaliser la plonge
13. Travail un week-end sur deux

Profil recherché :

1. Diplôme dans le secteur de la restauration/cuisine collectivité
2. Connaissance et respect des normes HACCP
3. Débutant avec un an d'expérience accepté
4. Profil polyvalent et motivé

Découvrez l'offre d'emploi d'Employé de Restauration à Créhen (22130) en intérim pour RENNES, publiée sur Réseau Alliance. Postulez dès maintenant en ligne.