EMPLOYE DE RESTAURATION H / F

Scolarest; Bordeaux; Sur place; EUR 25 000 - 30 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration collective recherche un(e) employé(e) en restauration pour un poste à Bordeaux. Vous serez responsable de la production froide et du service aux convives. Une bonne connaissance des règles HACCP est nécessaire. Le poste est en CDI Intermittent de 35 heures par semaine, du lundi au vendredi.

Prestations

13ème mois

Prime d'intermittence

Qualifications

• Avoir le sens du service.
• Être organisé(e) et motivé(e).
• Être polyvalent(e) et aimer le travail en équipe.
• Connaître les règles HACCP.

Responsabilités

• Se déplacer entre deux établissements scolaires.
• Être en charge de la production froide.
• Contribuer au service et à la relation avec les convives.
• Réaliser des tâches de nettoyage et respecter les règles HACCP.

Connaissances

Sens du service

Organisation

Motivation

Travail en équipe

Connaissances des règles HACCP

Description du poste

Compass Group France, leader mondial de la restauration collective, crée des solutions sur mesure pour les entreprises, les établissements de santé, les écoles et les lieux de loisirs. Envie de donner du sens à chaque assiette et de faire partie d’une aventure humaine passionnante ? Rejoignez-nous pour créer ensemble une restauration aux impacts positifs !

La Food est votre terrain de jeu ? Nous cherchons un(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe !

Ce que l'on vous propose :

• CDI Intermittent - 35H à compter du 27/08/2025
• Horaires : du lundi au vendredi, sauf le mercredi : 09h30 - 15h30 (pause de 16h30 à 19h30) et le mercredi : 14h30 - 17h30
• 13ème mois
• Prime d'intermittence

Ce que vous ferez concrètement :

• Vous serez amené(e) à vous déplacer entre deux établissements scolaires : le matin à Talence, puis le mercredi et l'après-midi à Bordeaux.
• Être en charge de la production froide (entrées, salades, desserts, etc.)
• Mettre en place les produits et garantir le réassort
• Contribuer au service (repas chauds, caisse, relation client et convives, etc.)
• Participer à la plonge et aux opérations de nettoyage
• Réaliser le nettoyage des salles de classe et des parties communes
• Respecter les règles de qualité, d’hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP)

Prêt(e) à faire partie de l'aventure ? Voici les talents et atouts que nous recherchons :

• Vous avez le sens du service
• Votre sens de l'organisation n'est plus à prouver
• Vous êtes motivé(e) et polyvalent(e)
• Vous aimez le travail en équipe
• Les règles HACCP n'ont plus de secret pour vous

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Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.