Employé de restauration collective (H/F)

confidential; Saint-Mandrier-sur-Mer; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Temps partiel

Résumé du poste

Une entreprise dynamique dans la restauration collective recherche un employé polyvalent pour des missions variées, incluant la cuisine et le service en salle. Ce poste nécessite un bon esprit d'équipe et une connaissance des règles d'hygiène, idéal pour une première expérience. Les horaires sont principalement le week-end, avec un salaire compétitif et des indemnités supplémentaires.

Qualifications

• Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Motivation et dynamisme requis.
• Expérience en tant qu'employé(e) de restauration souhaitée.

Responsabilités

• Suivi des fiches techniques pour les préparations.
• Entretien et nettoyage du matériel de cuisine.
• Réalisation de la plonge et entretien du réfectoire.

Connaissances

Ponctualité

Esprit d'équipe

Gestion du stress

Formation

Première expérience en restauration

Description du poste

Employé de restauration collective (H/F)

La mission d'intérim

Thedra recherche pour son client spécialisé dans la restauration collective à St Mandrier, un employé polyvalent en cuisine (H/F).

Les missions principales incluent :

1. Suivi des fiches techniques pour les différentes préparations.
2. Elaboration d'entrées froides et épluchage des légumes.
3. Entretien et nettoyage du matériel de cuisine.
4. Réalisations de la plonge (vaisselle/batterie).
5. Encaissements.
6. Entretien de la salle du réfectoire.

Profil recherché :

• Ponctualité, esprit d'équipe, motivation, dynamisme, gestion du stress.
• Connaissance et maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Idéalement, première expérience en tant qu'employé(e) de restauration.

Informations complémentaires :

• Horaires : Weekends avec horaires variables.
• Salaire : de 11.88 EUR à 12 EUR par heure + 10% IFM + 10% CP.

L'entreprise

Notre marque Thedra est spécialisée dans l'accompagnement des clients dans le secteur CHR (Café, Hôtellerie, Restauration) et évènementiel pour optimiser leurs performances.