Employé de Restauration Collective H / F

Vitalrest; Jaunay-Marigny; Sur place; EUR 24 000 - 30 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration à Jaunay-Marigny recherche un Employé polyvalent de restauration. Vous serez en charge de la préparation des légumes, du dressage de mets, et du nettoyage. Une expérience en restauration collective est nécessaire. Vous rejoindrez une équipe dynamique pour contribuer au bien-être des convives dans un EHPAD au service de 80 lits.

Qualifications

• Expérience confirmée en restauration collective de santé.
• Capacité à travailler en équipe et avec le sourire.
• Connaissance des régimes et textures modifiées.

Responsabilités

• Préparation des légumes pour les plats.
• Dressage de mets froids et ravitaillement en salle.
• Débarrassage et nettoyage de la salle.

Connaissances

Maîtrise des règles HACCP

Dynamisme

Pédagogie

Description du poste

Vous souhaitez apportez votre savoir-faire, apprendre et évoluer au sein d'une entreprise mettant au centre de l'assiette : goût, alimentation saine, plaisir culinaire et Humanité ? Nous n'attendons plus que vous en tant que Employé polyvalent de restauration H / F au sein d'un de nos établissement situé à JAUNAY-MARIGNY (86), pour vous confier les missions suivantes : - Préparation des légumes - Préparation et dressage de mets froids par assemblage des différents éléments nécessaires. - Ravitaillement en salle ou en cuisine. - Débarrassage, nettoyage, rangement de la salle et / ou des plateaux-repas. - Participation au lavage de la vaisselle et de la batterie. - Nettoyage des locaux. - Livraison et distribution des repas Vous travaillerez au sein d'un EHPAD de 80 lits et 170 couverts / jour.

Vous souhaitez contribuer au bien-être de nos convives à travers la cuisine et vous aimez venir travailler avec le sourire au sein d'une équipe soudée. Vous avez une expérience confirmée en restauration collective de santé (régimes, textures modifiées). Vous maîtrisez les règles HACCP, êtes dynamique et pédagogue, alors tout est réuni pour pourvoir ce poste