Employé de restauration collective H / F

RAS intérim; Houilles; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un groupe d'agences de travail temporaire recherche un employé de restauration à Houilles. Le poste consiste à préparer et distribuer des repas dans un établissement médical, avec un respect strict des normes d'hygiène. Les candidats doivent avoir une première expérience en restauration collective, idéalement dans le secteur médico-social, et être disponibles pour travailler le week-end.

Qualifications

• Expérience en restauration collective dans le domaine médico-social requise.
• Connaissance des régimes spéciaux appréciée.
• Capacité à suivre les recettes et consignes de cuisine.

Responsabilités

• Réaliser les préparations culinaires simples froides et chaudes selon les menus.
• Assurer la plonge et le nettoyage de la cuisine.
• Distribuer les repas en chambre tout en respectant les normes HACCP.

Connaissances

Connaissance des règles d'hygiène HACCP

Bonne capacité d'adaptation

Esprit d'équipe

Rigueur

Formation

Formation en cuisine / restauration

Description du poste

Êtes-vous à l’affût d’opportunités en hôtellerie ? Travaillons ensemble !

Présent depuis 1969 sur le marché de l'emploi temporaire, le Groupe RAS, réseau de 190 agences d'emploi travaillant dans divers domaines d'expertises propose des missions d'intérim, des contrats CDI et CDD aux candidats désireux de travailler.

Si vous êtes à la recherche d'opportunités dans le secteur de la restauration scolaire et que le contact avec les enfants, ce poste est fait pour vous.

RAS INTERIM PARIS 10 recherche un employé de restauration (H / F) pour un établissement médical sur le secteur de Houilles (78).

Les missions qui vous attendent sont les suivantes :

Réaliser les préparations culinaires simples froides selon les menus établis par le responsable de cuisine et selon les régimes des résidents.

Réaliser les préparations culinaires chaudes ou réchauffage des plats préparés selon les menus établis par le responsable de cuisine et selon le régime des résidents.

Réaliser la plonge à la machine automatisé et / ou de la plonge batterie et participer au nettoyage de la cuisine.

Remplir les chariots de repas et assurer la distribution des repas en chambre.

Ces missions doivent être effectué dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité HACCP

Les profils que nous recherchons :

Expérience : Une première expérience en restauration collective dans le domaine médico-social (EHPAD, hôpital, résidence sénior) est obligatoire

Formation : Formation en cuisine / restauration appréciée

Disponibilité : Planning sur place / Travail le WE (1 / 2)

Connaissance des règles d'hygiène HACCP

Maîtrise des textures modifiées et des régimes spéciaux

Bonne capacité d'adaptation pour assurer l'ensemble des tâches

Rigueur dans le suivi des recettes et consignes

Esprit d'équipe pour pouvoir travailler avec les autres employés de cuisine

Conditions et rémunérations du poste :

Rémunération horaire brut : 11.88€ / heure

Si vous vous reconnaissez dans ce poste, n'hésitez pas et POSTULEZ dès maintenant !!!

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Restauration Collective • Houilles, Yvelines, France