EMPLOYÉ DE RESTAURATION COLLECTIVE H / F

RAS Interim; Houilles; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

RAS Interim recherche un employé de restauration pour un établissement médical à Houilles. Le poste implique des préparations culinaires, la plonge et la distribution des repas, en respectant les normes d'hygiène HACCP. Une première expérience dans la restauration collective est requise, avec une formation en cuisine appréciée.

Qualifications

• Expérience en restauration collective dans le domaine médico-social obligatoire.
• Bonne connaissance des règles d'hygiène HACCP.
• Maîtrise des textures modifiées et régimes spéciaux.

Responsabilités

• Réaliser les préparations culinaires simples et chaudes selon les menus.
• Assurer la plonge et le nettoyage de la cuisine.
• Distribuer les repas en chambre.

Connaissances

Adaptabilité

Rigueur

Travail en équipe

Formation

Formation en cuisine / restauration

Description du poste

Êtes-vous à laffût dopportunités en hôtellerie ? Travaillons ensemble !

Présent depuis sur le marché de l'emploi temporaire, le Groupe RAS, réseau de agences d'emploi travaillant dans divers domaines d'expertises propose des missions d'intérim, des contrats CDI et CDD aux candidats désireux de travailler.

Si vous êtes à la recherche d'opportunités dans le secteur de la restauration scolaire et que le contact avec les enfants, ce poste est fait pour vous.

RAS INTERIM PARIS 10 recherche un employé de restauration (H / F) pour un établissement médical sur le secteur de Houilles .

Les missions qui vous attendent sont les suivantes :

Réaliser les préparations culinaires simples froides selon les menus établis par le responsable de cuisine et selon les régimes des résidents.

Réaliser les préparations culinaires chaudes ou réchauffage des plats préparés selon les menus établis par le responsable de cuisine et selon le régime des résidents.

Réaliser la plonge à la machine automatisé et / ou de la plonge batterie et participer au nettoyage de la cuisine.

Remplir les chariots de repas et assurer la distribution des repas en chambre.

Ces missions doivent être effectué dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité HACCP

Les profils que nous recherchons :

Expérience : Une première expérience en restauration collective dans le domaine médico-social (EHPAD, hôpital, résidence sénior) est obligatoire

Formation : Formation en cuisine / restauration appréciée

Disponibilité : Planning sur place / Travail le WE (1 / 2)

Connaissance des règles d'hygiène HACCP

Maîtrise des textures modifiées et des régimes spéciaux

Bonne capacité d'adaptation pour assurer l'ensemble des tâches

Rigueur dans le suivi des recettes et consignes

Esprit d'équipe pour pouvoir travailler avec les autres employés de cuisine

Conditions et rémunérations du poste :

Rémunération horaire brut : 11.88 / heure

Si vous vous reconnaissez dans ce poste, n'hésitez pas et POSTULEZ dès maintenant !!!

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