Employé de pâtisserie et froid (H/F)

CRESCENDO; Maizières-lès-Metz; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une chaîne de restaurants recherche un Employé de pâtisserie et froid à Maizières-lès-Metz. Vous serez chargé de fabriquer des pâtisseries maison, de servir la clientèle, et de gérer l'espace de travail. Ce poste est ouvert aux débutants et nécessite un contrat CDI à temps plein, avec la possibilité de travailler à temps partiel. Le lieu de travail est convivial, et vous serez formé par l'employeur. Horaires de travail flexibles avec des jours de repos programmés.

Qualifications

• Débutant accepté.

Responsabilités

• Fabrication de pâtisserie maison selon des fiches techniques.
• Découpage de fruits.
• Service de glaces et de café auprès de la clientèle.
• Débarrassage des tables.
• Fabrication d'entrées et hors-d'œuvres.
• Réalisation de la plonge.

Connaissances

Caractéristiques des farines levure, additifs

Doser des ingrédients culinaires

Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Formation

Employé qualifié

Description du poste

Employé de pâtisserie et froid (H/F) 57 - MAIZIERES LES METZ

Offre n° 195VBBP
Employé de pâtisserie et froid (H/F)

Dans le cadre d'un CDI à temps plein, avec possibilité si vous le souhaitez de travailler à temps partiel, vous réaliserez les tâches suivantes :- fabrication de pâtisserie maison en suivant les fiches techniques,- découpage de fruits,- service de glaces et de café auprès de la clientèle,- débarrassage des tables- fabrication d'entrée, hors-d'œuvres,- réalisation de la plongeVotre activité nécessite de savoir lire les consignes, savoir appliquer les consignes, apprécier le contact clientèle.L'employeur vous formera au poste du travail.Vous disposerez d'un week-end sur trois en repos. Vous travaillerez au maximum quatre jours consécutifs et 5 jours par semaine.Vous travaillerez en coupure, votre planning sera réalisé par roulementL'établissement ferme ses portes au plus tard à 22h00

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en horaires fractionnés
Salaire

• Salaire brut : Horaire de 11.88 Euros

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté

Compétences

• Caractéristiques des farines levure, additifs
• Doser des ingrédients culinaires
• Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Cafétérias et autres libres-services

Employeur

20 à 49 salariés

Crescendo est une enseigne composée de 62 restaurants avec environ 1 600 salariés en 2013. Les restaurants fonctionnent en self service pour toute la gamme des plats qui sont cuisinés sur place et à base de produits frais. Les viandes, les poissons et les pizzas sont cuisinés devant le client.

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