Employé Commercial Poissonnerie H/F

TN France; Sarreguemines; Sur place; EUR 20 000 - 30 000; Plein temps

Résumé du poste

Rejoignez une entreprise dynamique en tant qu'Employé Commercial Poissonnerie à Sarreguemines. Vous serez responsable de la mise en rayon des produits alimentaires frais, garantissant leur qualité et leur présentation. Ce rôle vous permettra d'interagir avec les clients, de les conseiller et de garantir leur satisfaction. Une première expérience en poissonnerie est un atout, tout comme une formation adéquate. Si vous êtes passionné par le service client et souhaitez évoluer dans un environnement stimulant, cette opportunité est faite pour vous.

Qualifications

• Formation en poissonnerie requise.
• Connaissances en hygiène et sécurité alimentaire sont essentielles.

Responsabilités

• Assurer la mise en rayon et la rotation des produits.
• Accueillir et conseiller les clients sur les produits en poissonnerie.

Connaissances

Connaissance des règles d'hygiène

Service client

Gestion des stocks

Mise en rayon

Formation

CAP, BEP ou BAC professionnel en poissonnerie

Description du poste

Employé Commercial Poissonnerie H/F, Sarreguemines

Rattaché(e) au Manager de Rayon, vous serez en charge de la mise en rayon de l'ensemble des produits alimentaires frais.

Principales responsabilités :

1. Assurer la rotation des produits et méthodes de fabrications :

• Réceptionner et vérifier la conformité des marchandises livrées selon les procédures en vigueur
• Mettre les produits en tête de gondole et/ou sur les linéaires, structurer l'implantation en fonction de la gamme
• Participer à la mise en place des opérations commerciales
• Effectuer et contrôler le balisage et l'étiquetage des produits en rayon
• Contrôler l'état et la conservation des produits périssables
• Retirer les produits impropres à la vente (gestion de la casse)
• Assurer le réassort du rayon, faire des propositions de commandes à son manager
• Préparer et participer à l'inventaire du magasin
• Selon le périmètre attribué : couper et/ou conditionner les produits selon les procédures d'hygiène en vigueur, relever les stocks journaliers, et préparer les commandes journalières en reportant ces éléments dans le cadencier de commande ou de fabrication concernés

Accueil et information des clients :

• Transmettre et garantir l'image de Cora par sa présentation générale
• Orienter le client en fonction de ses besoins
• Conseiller et vendre
• Gérer les commandes et réservations clients
• Remonter les informations clients à son manager

Entretien et nettoyage de l'espace de vente et/ou de stockage :

• Nettoyer les rayons en linéaire et ranger le poste de travail/laboratoire, les machines, les accessoires
• Trier les déchets (cartons, plastiques, poubelles…)

Profil recherché :

• De formation CAP, BEP ou BAC professionnel en poissonnerie
• Idéalement une première expérience sur un poste similaire
• Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire