Employé de Restauration H / F

API Restauration; Alfortville; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration collective recherche un Employé de restauration H/F pour un établissement scolaire à Alfortville. Vous serez responsable de la réception des livraisons, de l'hygiène des matières premières, et de la mise en place des repas. Ce poste à temps plein offre un contrat CDI, avec une rémunération au SMIC et des avantages tels que 13ème mois, repas fourni, et formation interne.

Prestations

Rémunération: SMIC

13ème mois

Participation aux bénéfices

Comité d'entreprise

Mutuelle

Participation aux frais de transport

Repas fourni

Formation interne

Qualifications

• Expérience d'1 an idéalement en restauration collective.
• Organisé, rigoureux et efficace, reconnu pour votre professionnalisme.
• Connaissance HACCP est un plus.

Responsabilités

• Contrôle réception de la livraison.
• Désinfection des matières premières.
• Mise en place des tables en maternelle.
• Réchauffe des repas et contrôle de température.
• Nettoyage des locaux et du matériel de cuisine.

Connaissances

Sens du service

Rigueur

Travail en équipe

Description du poste

API Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France.

Avec ses 12 000 salariés, notre groupe est en constant développement.

Notre devise : Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion !

Dans le cadre de notre développement en région Île-de-France, nous recherchons notre Employé de restauration H/F au sein d'un établissement scolaire de 75 convives situé à Alfortville (94).

Vos missions :

• Contrôle réception de la livraison.
• Désinfection des matières premières
• Enregistrement des fiches de température, validation du nettoyage, tenue journalière du tableau d'hygiène.
• Mise en place des tables en maternelle.
• Réchauffe des repas, enregistrement des contrôles de température.
• Débarrassage et nettoyage des tables.
• Nettoyage des locaux, du matériel de cuisine et de la vaisselle (lave-vaisselle ou nettoyage manuel).

Le tout dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité.

Votre profil :

• Expérience d'1 an idéalement en restauration collective
• Vous avez le sens du service et êtes passionné par votre métier. Vous savez travailler seul.
• Organisé, rigoureux et efficace, vous êtes reconnu pour votre professionnalisme et vos qualités relationnelles.
• Connaissance HACCP est un plus.

Nous vous proposons un contrat à durée indéterminée, en contrat intermittent scolaire (CDI) :

• 21H/semaine - 4 jours par semaine (5h15 par jour)
• Horaires : 9h30 - 15h15, dont 30 minutes de pause déjeuner. Travail lundi, mardi, jeudi, vendredi - hors vacances scolaires.
• Poste à pourvoir au 1er septembre 2025.

Vos avantages :

• Rémunération : SMIC
• 13ème mois
• Participation aux bénéfices
• Comité d'entreprise
• Mutuelle
• Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%
• Repas fourni (avantage en nature)
• Tenue de travail fournie et blanchie
• Formation interne dans notre centre dédié

API est une entreprise inclusive qui valorise la diversité.

Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution.

Compétences clés :

Stage, Comptes Clients, Générateur, Opérations informatiques, Gestion des risques d'entreprise

Type d'emploi : Temps plein

Expérience : 1 an

Poste : 1