ELS BOULANGERIE

GENERATION INTERIM; Dom-le-Mesnil; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise dynamique recherche un ELS Boulangerie passionné pour rejoindre une équipe dédiée. Dans ce rôle, vous serez responsable de la réalisation du pétrissage, du façonnage et de la cuisson du pain, tout en respectant des recettes précises et des normes de sécurité alimentaire strictes. Vous aurez également la responsabilité de gérer les stocks et de faire la mise en rayon. Si vous êtes autonome, organisé et aimez travailler en équipe, cette opportunité est faite pour vous. Rejoignez un environnement stimulant où votre savoir-faire sera valorisé.

Qualifications

• 1 an d'expérience après votre CAP ou BEP en Boulangerie Artisanale.
• Autonomie, organisation et dynamisme sont essentiels.

Responsabilités

• Réaliser le pétrissage, façonnage et cuisson du pain.
• Gérer les stocks et appliquer les normes d'hygiène.

Connaissances

Pétrissage

Façonnage

Cuisson du pain

Gestion des stocks

Normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

Formation

CAP ou BEP en Boulangerie Artisanale

Niveau BAC

Description du poste

Génération INTERIM MARTINIQUE recherche, pour un de ses clients, un ELS Boulangerie H/F.

A Ce Titre, Vous Serez En Charge De

• Réaliser le pétrissage, façonnage, cuisson du pain tout en respectant les recettes et procédures.
• Gérer l'état des stocks, identifier les besoins en approvisionnement.
• Appliquer strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Faire la mise en rayon en faisant les rotations.

NIVEAU BAC OBLIGATOIRE

1 an d'expérience après votre CAP ou BEP en Boulangerie Artisanale.

Vous aimez travailler en équipe et vous avez une capacité à vous adapter rapidement, ce poste est fait pour vous !

Ce que l'on attend de vous: Etre autonome, organisé et dynamique.