1er Commis de Salle F/H

TN France; Paris; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un hôtel prestigieux à Paris recherche un Commis de Salle pour assurer un service client de qualité. Le candidat idéal doit faire preuve d'organisation, de dynamisme et de motivation, tout en maîtrisant le français et l'anglais. Ce poste offre une opportunité de travailler dans un environnement multiculturel et exigeant, où le respect des normes d'hygiène et de sécurité est primordial.

Qualifications

• Maîtrise du français et de l'anglais.
• Grande disponibilité et flexibilité.
• Motivation et investissement personnel.

Responsabilités

• Assurer le service client en contact direct avec la clientèle.
• Nettoyage, mise en place et dressage des tables.
• Respect des normes d’hygiène et de sécurité.

Connaissances

Organisation

Esprit d'équipe

Sens du contact

Rigueur

Dynamisme

Description du poste

Description de l'hôtel

Le Paris Marriott Rive Gauche Hotel & Conference Center dévoile le nouveau lobby Marriott Great Room, un espace vibrant qui vous accueille avec sophistication et confort dès votre arrivée.

Situé dans le 14ème arrondissement de Paris, notre hôtel bénéficie d'une localisation stratégique au cœur de la rive gauche.

Avec 757 chambres (dont 21 suites) et un centre de conférence de 4800 m² d'espaces polyvalents, l’établissement offre un lieu de réception haut de gamme en plein Paris.

Nos équipes chaleureuses et multiculturelles ont à cœur d’offrir un service exceptionnel dans un environnement adaptable à tous les besoins.

Si vous souhaitez rejoindre cette aventure, nous vous invitons à postuler !

Poste : Commis de Salle

Le Commis de Salle assure le service client en contact direct avec la clientèle. Il est responsable de la vente et de la distribution des produits au sein du service restauration, ainsi que de la propreté du matériel et des locaux.

Principales missions :

• Nettoyage, mise en place et dressage des tables du restaurant ou autres espaces assignés,
• Organisation et entretien des offices avant et après chaque service,
• Préparation de la salle avant le service (mise en place, dressage, propreté),
• Accueil des clients avec courtoisie et professionnalisme,
• Service aux clients et soutien au personnel de service,
• Distribution des plats et boissons en coordination avec le chef de rang,
• Réponse efficace aux demandes simples des clients,
• Fermeture et rangement de la salle après le service,
• Débarras des tables, préparation pour le prochain service, rangement du matériel,
• Respect des normes de qualité du concept de restauration,
• Gestion et coordination des commis pour assurer un service harmonieux,
• Application des règles d’hygiène, suivi du plan d’entretien et respect des normes HACCP.

  Ce poste peut impliquer de travailler dans différents points de vente et salons lors des services Restauration et Banquets.

  Les tâches doivent être effectuées dans le respect des normes d’hygiène, de sécurité et des standards Marriott.

  Profil recherché :

  • Responsabilité et respect des règles de sécurité, d’hygiène et de propreté,
  • Capacité à organiser le travail en équipe selon l’activité,
  • Motivation, investissement personnel, esprit d’équipe, sens du contact, maîtrise du français et de l’anglais,
  • Grande disponibilité et flexibilité,
  • Rigueur, méthode, motivation et dynamisme.

  Ce descriptif n’est pas exhaustif. Le titulaire peut être amené à réaliser d’autres missions.