Apprenti(e) BAC professionnel cuisine H / F

Sodexo; Metz; Sur place; EUR 20 000 - 24 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration dynamique recherche un(e) alternant(e) en cuisine pour rejoindre son équipe à Metz. Ce poste vous permettra de développer vos compétences culinaires tout en participant à la production de repas pour le personnel soignant et les patients. Vous serez accompagné(e) par un tuteur expérimenté, ce qui vous offrira une expérience d'apprentissage enrichissante. Avec des horaires continus, vous bénéficierez d'une flexibilité qui n'est pas courante dans le secteur de la restauration. Si vous êtes passionné(e) par la cuisine et désireux(se) d'apprendre, cette opportunité est faite pour vous.

Qualifications

• Passion pour la restauration et volonté d'apprendre.
• Dynamisme et bienveillance dans le travail d'équipe.

Responsabilités

• Participer à la production de repas pour le personnel et les patients.
• Suivre les règles HACCP et assurer la traçabilité des aliments.

Connaissances

Polyvalence

Rigueur

Réactivité

Esprit d'équipe

Sens du service

Formation

BAC Professionnel cuisine

Description du poste

Au sein d'un établissement de santé situé à Metz, nous sommes à la recherche de notre futur(e) Alternant(e) BAC professionnel cuisine (H / F) pour une durée de 1 an.

Au sein de l’établissement, Sodexo assure la restauration et le service auprès des patients et du personnel soignant.

Vous serez accompagné(e) par Sébastien, votre tuteur, afin de réaliser ces missions.

Vos missions au quotidien :

• Participer à la production froide ou chaude du self pour le personnel soignant et des repas à destinations des patients
• Préparation des plateaux repas pour les patients
• Suivi des règles HACCP et de la traçabilité

Enfin, vous n'aurez pas les contraintes horaires de la restauration traditionnelle puisque vos horaires seront en continue !

Amplitude horaire : 7h - 15h ou 12h-20h du Lundi au Vendredi

Notre proposition

Vous préparez une formation en BAC Professionnel cuisine en alternance et vous recherchez une entreprise d’accueil ?

Vous êtes passionné(e) par la restauration ?

Vous faites preuve de polyvalence, de réactivité, de rigueur et d’une forte volonté d’apprendre ?

Vous avez l’esprit d’équipe et le sens du service ?

N’hésitez pas à nous faire suivre votre candidature en postulant à cette offre.

Seules conditions :

• Vous avez entre 16 ET 29 ans
• Vous êtes de nationalité française ou êtes autorisé(e) à travailler en France
• Il n’y a pas de limite d’âge pour les personnes en situation de handicap (avec RQTH).

Votre apport :

Votre passion pour l’univers de la restauration fera la différence ainsi que votre dynamisme, bienveillance et rigueur!

Nous recherchons avant tout une personnalité et nous nous chargerons de vous accompagner pour vous faire monter en compétence.

Ne passez pas à côté de cette opportunité, rejoignez Sodexo!

Dans le cadre de sa politique diversité et inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles des personnes en situation de handicap.

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