Chauffeur(euse)-Livreur(euse) (H/F)

Territorial-recrutement.fr; Marseille; Sur place; EUR 25 000 - 35 000; Plein temps

Résumé du poste

Une opportunité passionnante pour un opérateur logistique à Marseille, sous la direction du chef de service alimentation. Le rôle implique la gestion des stocks, le respect des normes d'hygiène, et la communication avec divers intervenants. Le candidat idéal possède un CAP ou BAC PRO en logistique et une expérience pertinente.

Qualifications

• Expérience significative sur un poste similaire, idéalement en plateforme logistique.
• Connaissances en réglementation sur la sécurité alimentaire et qualité nutritionnelle.

Responsabilités

• Assurer la mise en place et le suivi des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Préparer les commandes à expédier et assurer les livraisons.

Connaissances

Rigueur

Polyvalence

Sens du contact

Formation

CAP - BAC PRO

Description du poste

Sous l'autorité du chef de service alimentation, votre rôle consistera à :

1. Assurer la mise en place et le suivi des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (traçabilité des denrées, chaîne du froid/chaud, rotation, enregistrements, planning de nettoyage, autocontrôles...)
2. Veiller à la bonne tenue du rangement des marchandises dans les zones de stockage (réserve, chambres froides...)
3. Préparer les commandes à expédier
4. Réceptionner, contrôler et stocker les denrées alimentaires et les marchandises (matériel de cuisine essentiellement)
5. Assurer les inventaires hebdomadaires et participer à la gestion des stocks
6. Communiquer avec les cuisiniers autonomes et les marins-pompiers des sites et CIS autonomes
7. Assurer les livraisons auprès des différentes casernes

Le candidat doit être titulaire d'une formation professionnelle ou d'un diplôme d'opérateur logistique (CAP - BAC PRO), avec une expérience significative sur un poste similaire, idéalement acquise en plateforme logistique. Des connaissances en réglementation sur la sécurité alimentaire (hygiène, food law, HACCP...) et en qualité nutritionnelle des menus sont requises. La disponibilité, la rigueur, la polyvalence, un bon sens du contact et du service public sont essentiels. Le permis B est obligatoire.