Hôte(esse) & Serveur(se) F / H

Shosh; Paris; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Rejoignez une équipe dynamique dans un établissement qui célèbre la cuisine authentique de Jérusalem. Ce rôle vous permettra d'accueillir et de conseiller les clients sur nos mets et boissons, tout en offrant un service de qualité. Vous serez au cœur de l'expérience culinaire, en veillant à ce que chaque client se sente valorisé et satisfait. Si vous êtes rigoureux, autonome et avez un bon relationnel, cette opportunité est faite pour vous. Apportez votre passion pour le service et rejoignez-nous pour créer des moments inoubliables.

Qualifications

• Excellentes compétences en service client et gestion des réservations.
• Capacité à travailler sous pression tout en maintenant un bon relationnel.

Responsabilités

• Accueillir et accompagner les clients tout au long de leur expérience.
• Gérer les commandes et le service des boissons avec professionnalisme.
• Assurer la propreté et la présentation des tables.

Connaissances

Rigueur

Autonomie

Gestion du stress

Relationnel client

Écoute

Présentation

Travail en équipe

Description du poste

Reflet d'une cuisine authentique de Jérusalem, Shana propose un espace aux multiples facettes pensé à la hauteur de sa générosité. Shana est une cave à manger ouvert le soir offrant à ses clients une unique expérience culinaire et œnologique.

Description du poste

• accueil et accompagnement du client
• présentation de la carte des mets et des boissons
• conseil au client dans ses choix
• établissement des commandes manuelles ou électroniques
• annonce et transmission des commandes
• présentation du vin et service des boissons
• service à la table en fonction des normales de l’établissement
• nettoyage et dressage des tables
• établissement des additions
• réalisation et vérification des opérations d’encaissement
• favoriser la politique commerciale de l’établissement
• gérer les réclamations et les remarques négatives
• placer le client au centre de son activité et de sa mission
• intervenir auprès du client dans la limite de ses attributions
• nettoyage des locaux et du matériel
• vérification de la vaisselle et des couverts
• prendre / gérer les réservations par téléphone et mail
• effectuées le plan de salle avec le placement des réservations, en prenant en compte le souhait des clients et suivant les installations du restaurant

Profil recherché

• Rigueur, autonomie
• Capacité à gérer le stress
• Bon relationnel client
• Connaissances approfondies de l'accueil, du service client
• A l’écoute
• Bonne présentation
• Bon en équipe

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