Chef de Rang Pool H / F

La Tartane; Champigny-sur-Marne; Sur place; EUR 25 000 - 35 000; Plein temps

Résumé du poste

Un établissement haut de gamme recherche un Chef de Rang pour la saison d’été 2025. Vous serez responsable d’un service raffiné autour de la piscine, garantissant une expérience client exceptionnelle. Ce poste exige une excellente présentation, une maîtrise de l’anglais, et une expérience significative en service en salle. Rejoignez une équipe où votre professionnalisme fera la différence.

Qualifications

• Expérience significative en service en salle, idéalement dans un cadre haut de gamme.
• Capacité à travailler en extérieur et à s’adapter au rythme dynamique de l’activité.

Responsabilités

• Assurer un service attentif et raffiné autour de la piscine.
• Prendre les commandes avec précision et assurer un service élégant.
• Maintenir l’espace impeccable et effectuer le débarrassage.

Connaissances

Service Client

Maîtrise de l'anglais

Présentation

Formation

CAP / BEP en restauration

CQP

BTS Hôtellerie-Restauration

Description du poste

Recherche son Chef de Rang Pool pour la saison d’été 2025

Vous êtes le garant d’un service attentif et raffiné auprès de notre clientèle autour de la piscine. Avec professionnalisme et sens du détail, vous créez une expérience fluide et élégante, assurant à chaque client un service digne de notre établissement.

Dès la préparation du service, vous veillez à ce que tout soit parfaitement en place : transats, tables, consoles, vaisselle et couverts soigneusement disposés, prêts à accueillir nos clients dans les meilleures conditions.

Tout au long de la journée, vous assurez une présence discrète mais proactive, prêt(e) à répondre aux attentes des clients. Vous maîtrisez parfaitement la carte, conseillant avec justesse sur les plats, boissons et accords pour sublimer leur expérience.

Au moment du service, vous prenez les commandes avec précision, les transmettez en cuisine pour une exécution fluide, puis assurez un service élégant et soigné, déposant assiettes et boissons avec maîtrise et attention aux détails. Vous adaptez votre rythme et votre posture en fonction des besoins et de l’ambiance.

Au-delà du service, vous veillez à ce que l’espace reste impeccable : débarrassage discret, nettoyage et rangement du mobilier, maintien d’une harmonie visuelle autour de la piscine.

Lors de l’encaissement, vous le faites avec courtoisie et efficacité, en offrant une dernière attention personnalisée à chaque client.

Enfin, vous êtes un(e) ambassadeur(drice) de l’hôtel, incarnant ses standards et son excellence, pour que chaque client se sente privilégié, contribuant à la renommée de La Tartane.

Poste saisonnier – Été 2025

• Titulaire d’un CAP / BEP en restauration, CQP ou BTS Hôtellerie-Restauration
• Expérience significative en service en salle, idéalement dans un cadre haut de gamme
• Excellente présentation et sens du service irréprochable
• Capacité à travailler en extérieur et à s’adapter au rythme dynamique de l’activité
• Maîtrise de l’anglais indispensable (toute autre langue est un atout)

Le petit plus…

Une expérience en hôtellerie de luxe ou en restauration gastronomique est un véritable atout !

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