COMMIS DE CUISINE H/F

Planète Intérim; Brest; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Temps partiel

Résumé du poste

Une entreprise dynamique recherche un commis de cuisine passionné pour rejoindre son équipe. Ce rôle implique la préparation de plats variés, y compris viandes et poissons, tout en respectant strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Le candidat idéal doit faire preuve de créativité, d'autonomie et d'esprit d'équipe. En intégrant cette structure, vous aurez l'opportunité de développer vos compétences culinaires dans un environnement stimulant, où chaque jour apporte de nouveaux défis et la satisfaction de ravir les clients avec des plats savoureux.

Qualifications

• Expérience en cuisine collective souhaitée.
• Qualités requises : esprit d'équipe, réactivité, autonomie.

Responsabilités

• Cuisiner des viandes et des poissons en respectant les règles d'hygiène.
• Suivre les fiches techniques et appliquer les procédures de nettoyage.

Connaissances

Cuisiner des viandes

Connaissance des produits alimentaires

Maîtrise des modes de cuisson

Cuisiner des sauces

Respect des règles d'hygiène

Suivre les fiches techniques

Description du poste

PLANETE INTERIM recherche un COMMIS DE CUISINE H/F

Vos missions :

1. 30h/semaine
2. 8h-14h
3. Du Lundi au vendredi

Cuisiner des viandes, connaître les produits par famille, cuisiner des préparations culinaires, maîtriser les modes de cuisson des aliments, cuisiner des sauces, cuisiner des poissons et produits de la mer, respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, conditionner les aliments, suivre les fiches techniques de cuisine, et appliquer les procédures de nettoyage et de désinfection.

Le profil recherché

Expérience en cuisine collective souhaitée. Qualités requises : esprit d'équipe, réactivité, autonomie, créativité, patience, polyvalence, rigueur, et sens de la discipline.

Merci de nous contacter au 02.98.36.06.70