Mission proposée par Les Restaurants du Cœur - Seine Maritime Littoral
Informations complémentaires
Missions principales :
- Sous la responsabilité du Responsable Départemental, le responsable Appros est en liaison avec les centres de distribution, le responsable d’entrepôt, les services du siège, les fournisseurs et les entrepôts nationaux pour centraliser les besoins d’aide alimentaire des centres de distribution.
- Il anime les équipes de l’aide alimentaire dédiées à la logistique et aux approvisionnements.
- Il assure la formation des gestionnaires de stock centre à l’application AAIDA Centre (en co-animation avec le référent AAIDA AD et l’équipe de formation de l’AD).
- Il remonte le nombre prévisionnel de portions de chaque gamme à commander à l’AN (Association Nationale) et répartit en % entre les différentes familles de produits.
- Il assure la gestion informatique des flux entrants et sortants de l’entrepôt, en commandant les produits selon l’allocation nationale et en gérant les dons.
- Il vérifie les besoins et commandes des centres, et génère les commandes de l’AD destinées aux entrepôts nationaux.
- Il gère informatiquement les dons reçus par l’entrepôt, en les substituant aux produits du national si nécessaire.
- Il prépare et propose les catalogues produits aux centres de distribution, en utilisant diverses sources d’approvisionnement et origines de produits (entrepôts nationaux, opportunités, plateformes régionales, produits négociés, dons).
- Il échange fréquemment avec les centres pour les aider dans l’utilisation de l’application AAIDA Centre, notamment dans la définition des besoins, la gestion des commandes et l’optimisation des stocks et dons.
Autres responsabilités :
- Mettre en place la procédure d’inventaire annuel de fin d’exercice.
- Optimiser les coûts.
Compétences et savoir-être :
- Bonne capacité de travail en réseau.
- Connaissances solides en logistique, transport (notamment alimentaire).
- Connaissance des flux logistiques (ambiant, frais, surgelés).
- Connaissance des produits alimentaires.
- Maîtrise des outils informatiques (Excel, Outlook, logiciel de gestion de stock).
- Capacité d’organisation, d’analyse et d’anticipation.
Disponibilité demandée :
2 à 3 matinées par semaine.