Commis de bar en CDD (H/F)

DPD (Belgium) NV/SA; Paris; Sur place; EUR 20 000 - 30 000; Plein temps

Résumé du poste

Un établissement emblématique du Quartier Latin recherche un Commis de Bar pour rejoindre son équipe dynamique. Ce poste offre l'opportunité de travailler dans un environnement artistique et culturel, où l'élégance rencontre la simplicité. En tant que Commis de Bar, vous serez responsable de fournir un service de qualité, de concevoir des cocktails exquis et d'assurer l'entretien du bar selon les normes d'hygiène. Ce rôle est idéal pour ceux qui ont une passion pour l'hôtellerie et un sens aigu du service à la clientèle. Rejoignez une équipe qui valorise la créativité et l'authenticité au cœur de Paris.

Prestations

Passe Navigo pris en charge à 100%

Mutuelle isolée prise en charge à 75%

Ticket restaurant d'une valeur de 10 € par jour

Indemnités nourriture par jour travaillé

Qualifications

• Expérience dans le service à la clientèle et la conception de boissons.
• Connaissance des normes d'hygiène HACCP et expérience en hôtellerie.

Responsabilités

• Assurer un service de qualité et fidéliser la clientèle.
• Maîtriser la conception des cocktails et entretenir le bar.

Connaissances

Service de qualité

Conception de cocktails

Hygiène et sécurité

Gestion des stocks

Sens du service

Écoute de la clientèle

Organisation et gestion du temps

Connaissance des règles HACCP

Expérience en hôtel 4 à 5 étoiles

Description du poste

Installé dans le Quartier Latin, cœur battant du Paris artistique, l’Hôtel Dame des Arts incarne l’esprit de la Rive Gauche, libre, créatif et épris de culture. Il se veut un hommage sincère à l’âme artistique du quartier, qui imprègne son histoire, sa culture et sa vitalité.

Le lever de rideau de l’Hôtel Dame Des Arts a eu lieu en février 2023, après une fermeture complète pour rénovation.

Pour compléter notre équipe d'Artistes, nous recherchons un Commis de Bar en CDD (H/F) pour la saison d'été.

En qualité de Commis de Bar, vos missions sont les suivantes :

1. Assurer un service de qualité
2. Contribuer à la fidélisation et au développement de la clientèle
3. Maîtriser la conception des cocktails et diverses boissons
4. Assurer l’entretien du bar en respectant les règles d’hygiène et de sécurité
5. Procéder à la facturation et à l’encaissement des consommations des clients
6. Procéder à la vérification quotidienne des équipements, du matériel et des produits spécifiques nécessaires à l’élaboration des boissons et à la bonne tenue du bar
7. Participer à la gestion des stocks et les inventaires du bar
8. Présentation soignée et professionnelle
9. Sens de l’écoute de la clientèle et anticipation de leurs besoins
10. Organisation, gestion du temps et des priorités
11. Sens du service
12. Connaissance des règles d'hygiène HACCP
13. Expérience dans un hôtel 4 à 5 *

Conditions et avantages :

• Passe Navigo pris en charge à 100%
• Mutuelle isolée prise en charge à 75% par l'employeur
• Ticket restaurant d'une valeur de 10 € par jour travaillé
• 2 indemnités nourriture par jour travaillé

Type de contrat : Durée déterminée

Nombre d'heures par semaine : à définir

Lieu du travail : Situé en plein cœur du quartier latin, l'Hôtel Dame des Arts est un lieu de vie alliant élégance et simplicité, goût de l'art et de la culture, dans le plus pur esprit Rive Gauche. Du jardin du rez-de-chaussée jusqu'au bar panoramique, notre établissement cultive l'authenticité et la confidentialité. Depuis le Bar du Toit, la vue sur la capitale invite à la contemplation, en tête-à-tête avec Notre-Dame de Paris, notre plus proche voisine.