Commis de salle (H/F)

Chateau de la Dame Blanche; Geneuille; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Le Château de la Dame Blanche, un hôtel gastronomique 4* à Geneuille, recrute un commis de salle. Vous serez responsable de l'accueil des clients, du service des plats et de la mise en place de la salle. Ce poste offre des avantages tels que des vacances en été et une fermeture pendant les fêtes.

Prestations

Vacances Noël et Nouvel An

Fermeture de l'établissement pendant 15 jours pour les fêtes

Travail sur 4 jours possible

Cadre agréable

5 dimanches travaillés

Poste en 30, 35, 39 heures selon vos envies

Qualifications

• Débutant accepté.
• Accueillir le client et l'installer.
• Effectuer le service des plats à table.

Responsabilités

• Sous la responsabilité du chef de rang ou de l'assistant maître d'hôtel.
• Mise en place et nettoyage de la salle.
• Service des clients en salle.

Connaissances

Sens du service

Travail en équipe

Description du poste

Description

Château de la Dame Blanche, hôtel 4* gastronomique situé à Geneuille (25870), recherche pour son restaurant un/une commis de salle.

Missions

• Sous la responsabilité du chef de rang ou de l'assistant maître d'hôtel
• Mise en place et nettoyage de la salle
• Mise en place des offices
• Connaissance et maîtrise de la carte et des plats pour conseil aux clients
• Dressage des tables
• Service des clients en salle
• Débarrassage

Ses avantages

• Vacances Noël, Nouvel An, fermeture de l'établissement pendant 15 jours pour les fêtes
• Vacances en été
• Travail sur 4 jours possible
• Cadre agréable
• 5 dimanches travaillés
• Poste en 30, 35, 39 heures selon vos envies

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté

Savoirs et savoir-faire

• Accueillir le client et l'installer
• Effectuer le service des plats à table
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Savoir-être professionnels

• Avoir le sens du service
• Travailler en équipe