Ingénieur Qualité produits F / H

Elior; Créteil; Sur place; EUR 35 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise leader dans le secteur alimentaire recherche un Ingénieur Qualité basé à Créteil. Vous serez responsable de la qualité des produits, des audits fournisseurs et de la conformité aux normes HACCP. Ce poste nécessite une collaboration étroite avec divers départements pour garantir la qualité des produits. Une expérience en qualité dans l'industrie alimentaire est requise.

Qualifications

• Expérience d'au moins 2 ans dans l'industrie alimentaire.
• Maîtrise des bases de l'HACCP et de la microbiologie alimentaire.

Responsabilités

• Responsable du suivi qualité des fournisseurs.
• Réalisation d'audits fournisseurs.
• Gestion des non conformités et des réclamations clients.

Connaissances

HACCP

Microbiologie alimentaire

Sensibilité produit

Formation

Ingénieur agroalimentaire

Vétérinaire

Description du poste

Poste en CDI basé sur notre siège de Créteil (94)

Des déplacements sur l'ensemble du territoire national sont à prévoir.

Rémunération : entre 35k et 40k fixe + primes

Description de la mission

Au sein d'Elior France et de sa Direction Qualité et sécurité des Aliments, vous intégrez le Service Expertise & Qualité Produits.

Vous êtes le référent technique sur les familles de produits dont vous avez la responsabilité, auprès de divers interlocuteurs du groupe.

Pour ce faire, vous travaillez en étroite collaboration avec la Direction Achats France (les acheteurs, la logistique et les responsables régionaux pour les réclamations) et avec les autres services de la Direction Qualité et Sécurité des Aliments en particulier les référents hygiène.Vous êtes garant du respect de la Politique Qualité Produits sur votre périmètre.

Principales missions sur vos familles de produits :

• Responsable du suivi qualité des fournisseurs :

Qualification des fournisseurs avant référencement (Respect de la réglementation, plan HACCP, plan de contrôles, ...).

Planification et suivi des audits fournisseurs et réalisation d'audits

Réalisation de l'évaluation qualité des fournisseurs

Réalisation d’audits fournisseurs

• Responsable du suivi de la qualité des produits :

Appui technique auprès des acheteurs dans le cadre des appels d'offres

Rédaction des cahiers des charges produits,

Planification et suivi des contrôles produits

Gestion des non conformités, des alertes produits et des réclamations clients récurrentes

• Mise à disposition de l'expertise filière et produits :

Valorisation des éléments de différenciation (argumentaires techniques et produits)

Participation à la mise en place de la politique RSE du groupe

Vous participez également à la veille réglementaire effectuée par la Direction Qualité et Sécurité des Aliments ainsi qu'à la définition et à la communication de la politique en matière de sécurité des aliments.

Vos capacités d'écoute et d'adaptation sont essentielles dans la réussite de vos missions.

De formation ingénieur agroalimentaire ou vétérinaire, vous disposez d'une expérience d'au moins 2 ans dans une entreprise ayant une activité alimentaire (acteur industriel, distributeur ou restaurateur) en qualité au sein d'un siège ou dans un univers de production.

Vous maîtrisez les bases de l'HACCP et de la microbiologie alimentaire.

Vous avez une bonne sensibilité produit.

La pratique de l'audit industriel et une pratique de l'anglais sont un plus.

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Ingnieur • Créteil, Île-de-France, France