CUISINIER DE COLLECTIVITE (H/F)

TN France; Mougins; Sur place; EUR 25 000 - 30 000; Plein temps

Résumé du poste

Une résidence de type EHPAD à Mougins recherche un cuisinier pour des missions d'intérim. Vous rejoindrez une équipe dynamique et bienveillante, responsable de la préparation de repas variés et équilibrés tout en respectant les normes d'hygiène. Le candidat idéal doit avoir de l'expérience dans un poste similaire et maîtriser les techniques culinaires.

Qualifications

• Expérience réussie dans un poste similaire.
• Maîtrise des techniques culinaires.

Responsabilités

• Élaborer et préparer des repas équilibrés selon les règles d'hygiène.
• Assurer la production culinaire en respectant les régimes spécifiques.

Connaissances

Dynamisme

Sens de l'organisation

Esprit d'équipe

Description du poste

Avec plus de 180 agences d’emploi spécialisées par domaine d’activité et réparties sur l’ensemble du territoire, le Groupe LIP Intérim et Recrutement propose toute l’année de nombreux postes en CDI, CDD et Intérim. Nos consultants se consacrent exclusivement au recrutement de professionnels du tertiaire, de l’ingénierie, des services, de la santé et du médical.

Votre agence LIP Hôtellerie & Restauration recrute pour l'un de ses clients, une résidence de type EHPAD, un cuisinier dans le cadre de missions d'intérim.
En tant que cuisinier, vous travaillerez au sein d'une équipe bienveillante et dynamique.

Vos missions :

1. Élaborer et préparer des repas équilibrés et variés selon les règles d'hygiène (HACCP)
2. Assurer la production culinaire en respectant les régimes spécifiques des convives (sans sel, sans gluten, textures modifiées…)
3. Participer à la réception, au stockage et au contrôle des marchandises
4. Veiller à l’entretien des locaux et du matériel de cuisine

Le poste nécessite des chaussures de sécurité.

Le poste est basé à Mougins.

Profil recherché

Nous recherchons une personne professionnelle et expérimentée sur un poste similaire :

• Dynamique avec un goût du travail bien fait.
• Expérience réussie idéalement dans un cadre similaire.
• Maîtrise des techniques culinaires, avec le sens du détail et du raffinement.
• Bonne connaissance des régimes alimentaires spécifiques et des textures modifiées.
• Esprit d’équipe et sens de l’organisation.