RESPONSABLE CHARCUTERIE FROMAGE TRAITEUR H/F

TN France; Cornebarrieu; Sur place; EUR 30 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

A leading company in the food sector is seeking a Charcuterie-Catering Manager for their Cornebarrieu location. The role involves managing the department, ensuring product quality, and leading a team. Candidates should have experience in retail and a strong understanding of food safety. If you are passionate about customer service and team management, this opportunity is for you.

Qualifications

• Experience in large distribution required.
• Previous experience as a charcutier-traiteur or similar role.

Responsabilités

• Manage and animate the charcuterie and catering department.
• Ensure product quality and freshness.
• Advise customers on products and dishes.

Connaissances

Management

Customer Service

Food Safety

Formation

Experience in Retail

Experience as Charcutier-Traiteur

Description du poste

Description du poste et Missions

WORK 2000 Fenouillet, agence d'emploi spécialisée dans le recrutement en intérim, CDD, CDI depuis plus de 30 ans, recherche pour l'un de ses clients un Responsable Charcuterie- Fromage -Traiteur H/F sur le secteur de Cornebarrieu.

En tant que Responsable rayon Charcuterie Fromage Traiteur vous aurez en charge la gestion et l'animation du rayon.

Vos missions seront les suivantes :

• Préparer et transformer les aliments pour la charcuterie et les plats traiteurs
• Assurer la qualité et la fraîcheur des produits
• Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Conseiller les clients sur les produits et les plats proposés
• Assurer la gestion des gammes et animer votre rayon, l'approvisionnement, la gestion des commandes, les actions de promotions
• Relations avec les fournisseurs
• Management des équipes
• Garantir les résultats en termes de chiffres d'affaires et d'opérations commerciales à partir des objectifs fixés par la direction

Si cette offre vous intéresse vous pouvez postuler en envoyant votre CV à l'adresse [emailprotected] .

Profil recherché

Profil recherché

• Vous avez de l'expérience en grande distribution
• Expérience préalable en tant que Responsable charcutier-traiteur ou dans un poste similaire
• Bonne connaissance des techniques de manipulation des aliments
• Capacité à travailler efficacement dans un environnement dynamique
• Vous aimez le relationnel et le management d'équipes
• Nous comptons sur votre force de proposition pour maintenir le bien-être des collaborateurs et la satisfaction des clients.