Agent polyvalent cuisine lingerie EHPAD - SEVREMOINE

Communes; Antoigné; Sur place; EUR 20 000 - 25 000; Temps partiel

Résumé du poste

Une commune dynamique recherche un agent polyvalent cuisine-lingerie pour son EHPAD. Le candidat idéal aura un CAP en cuisine ou une expérience équivalente, avec des compétences en organisation et un bon esprit d'équipe. Ce poste à temps partiel implique des tâches variées, allant de la préparation des repas à l'entretien du linge, avec un début prévu le 1er juillet 2025.

Qualifications

• Titulaire d'un CAP ou BEP en cuisine ou expérience équivalente.
• Permis B requis pour la livraison.
• Bonne condition physique requise.

Responsabilités

• Suivre les directives du Chef de cuisine pour la production alimentaire.
• Nettoyer et repasser le linge des résidents et du personnel.
• Participer à la distribution des repas.

Connaissances

Organisation

Autonomie

Esprit d'équipe

Formation

CAP en cuisine

BEP en cuisine

Description du poste

Agent polyvalent cuisine lingerie EHPAD - SEVREMOINE

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• Fonction publique : Fonction publique Territoriale

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• Nature de l’emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
• Expérience souhaitée Non renseigné

Rémunération Fourchette indicative pour les contractuels Non renseignée, Fourchette indicative pour les fonctionnaires Non renseignée

• Catégorie Catégorie C (employé)
• Management Non renseigné
• Télétravail possible Non renseigné

Vous souhaitez rejoindre Sèvremoine, commune de 26 000 habitants, idéalement située entre Nantes et Cholet, à la frontière du Maine-et-Loire, de la Loire-Atlantique, de la Vendée et des Deux-Sèvres.
SÈVREMOINE recrute pour la Direction du CCAS, au sein de l'EHPAD Le Clair Logis au Longeron, un ou une agent polyvalent cuisine-lingerie.

Filière Technique - Cadre d'emplois de catégorie C - Grade d'Adjoint technique - Emploi permanent, titulaire ou contractuel, à temps partiel (80 %) à partir du 1er juillet 2025.

Sous l'autorité de la Direction du CCAS et de l'établissement, vous exercerez les missions de commis de cuisine et d'agent de lingerie.

En tant que commis de cuisine (40 %) :
* Suivre les directives du Chef de cuisine pour la production alimentaire :
- Réaliser les traitements préliminaires des produits (lavage, épluchage, coupage, déboitage, dé-sous-vidage...)
- Préparer des plats chauds et froids selon des fiches recettes, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité
- Dresser les plats
- Assurer le suivi de la qualité et la traçabilité
* Nettoyer le matériel et les locaux :
- Nettoyer la vaisselle et le matériel
- Nettoyer sols et surfaces
* Contribuer à un service de qualité :
- Accueillir, renseigner et servir les usagers
- Participer à la distribution des repas
- Participer à la livraison des repas à domicile et dans les centres de loisirs

En tant qu'agent de lingerie (40 %) :
* Nettoyer et repasser le linge des résidents et du personnel
* Distribuer le linge
* Entretenir et ranger la lingerie
* Réceptionner la livraison de linge plat

Profil recherché

* Titulaire d'un CAP ou BEP en cuisine ou expérience équivalente
* Permis B requis pour la livraison
* Capacité à interpréter des fiches techniques et appliquer les techniques culinaires
* Vérifier la qualité des préparations
* Appliquer les règles d'hygiène en blanchisserie
* Organisation, autonomie et esprit d'équipe

* Poste permanent, à temps partiel (80 %), à partir du 1er juillet 2025
* Lieu : EHPAD Le Clair-Logis, Le Longeron
* Travail en journée, en rotation, y compris week-ends et jours fériés
* Horaires variables (6h30 - 21h)
* Bonne condition physique requise (station debout prolongée, manutention)

Poste ouvert en contrat de catégorie C dans la Fonction Publique Territoriale. Contrat renouvelable jusqu'à six ans, avec une durée maximale de trois ans par renouvellement.

Vacant à partir du 01/07/2025

Poste : Cuisinière / Cuisinier ou commis / commise

Offres d'emploi recommandées

• Fonction publique : Fonction publique Territoriale
• Employeur : Structures de coopération territoriale