Boulanger(ère) (H/F)

Boulangeries PAUL; Fouquières-lès-Béthune; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise en pleine expansion recherche un(e) Boulanger(ère) passionné(e) pour rejoindre son équipe dynamique à Fouquières-lès-Béthune. Ce poste offre l'opportunité de travailler dans un environnement convivial, où vous pourrez mettre en pratique vos compétences en boulangerie tout en respectant des normes de qualité strictes. Vous aurez la chance de préparer des produits frais et savoureux, tout en bénéficiant d'avantages tels que des repas gratuits et des remises sur les produits. Si vous êtes motivé(e) et souhaitez évoluer vers un poste de Responsable de fabrication, cette opportunité est faite pour vous.

Prestations

25% de remise sur toute la gamme

Repas pris en charge à 100%

Remises CSE

Primes sous conditions

Moments de convivialité

Qualifications

• Diplômé en boulangerie avec une première expérience.
• Passion pour le travail bien fait et sens du relationnel.

Responsabilités

• Fabriquer et cuire pains et viennoiseries.
• Préparer et cuire des pizzas en respectant la qualité.
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Connaissances

Caractéristiques des farines

Cuire des pâtons

Travailler en équipe

Prendre des initiatives

Formation

Diplôme en boulangerie

Description du poste

Description

NOTRE ENTREPRISE

En plein développement, les boulangeries Sophie LEBREUILLY comptent plus de 80 boutiques spécialisées dans la vente en boulangerie, viennoiserie, pâtisserie et restauration. Notre mission est de proposer à nos clients du pain et des gourmandises de qualité, accessibles à tous, pour tous les goûts et toute la journée au sein de lieux de convivialité.

Dans le cadre de notre développement, nous sommes à la recherche de notre futur(e) Boulanger(ère) afin de venir compléter l'équipe de la boulangerie située au cœur de la ville de Fouquières-lès-Béthune (62).

TES PRINCIPALES MISSIONS

1. Utilise ta passion du métier pour fabriquer et cuire nos pains et viennoiseries ;
2. Prépare et cuit nos pizzas, en veillant à leur fraîcheur et à leur gourmandise ;
3. Travaille en équipe grâce à ton sens du relationnel ;
4. Mets à profit ta rigueur pour respecter les règles de qualité, d'hygiène et de sécurité alimentaire.

TON PROFIL

Tu exerces ton métier avec passion et tu as le goût du travail bien fait. Tu es diplômé et tu disposes d'une première expérience.

TON ÉVOLUTION

La réussite à ce poste te permettra d'évoluer vers un poste de Responsable de fabrication en boulangerie.

TES PETITS +

• 25% de remise sur toute la gamme pour te régaler ;
• Repas pris en charge à 100% sur le lieu de travail ;
• Remises CSE ;
• Primes sous conditions ;
• Des moments de convivialité à partager avec la famille Sophie.

INFORMATIONS COMPLEMENTAIRES

• Type de contrat : CDD
• Temps de travail : 35h/semaine
• Lieu de travail : Fouquières-lès-Béthune (62)
• Rémunération : De 1 860€ à 2 013€ brut/mois + variables primes sur objectifs, prime de fin d'année, etc.

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap. Si pour toi motivation rime avec ambition, alors prends rendez-vous avec ton avenir et envoie-nous ta candidature pour rejoindre la famille Sophie !

PROFIL SOUHAITÉ

Expérience

• Débutant accepté

Savoirs et savoir-faire

• Caractéristiques des farines, levure, additifs
• Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
• Cuire des pâtons
• Cuire des pièces de viennoiserie
• Prélever, peser et doser les matières/produits (ingrédients, colorants, grains, ...) sur les balances, trémies peseuses, ...

Savoir-être professionnels

• Faire preuve de réactivité
• Prendre des initiatives et être force de proposition
• Travailler en équipe