Cuisinier

PéLE SANTé SUD 37; Chinon; Sur place; EUR 40 000 - 60 000; Plein temps

Résumé du poste

Une opportunité passionnante se présente dans un établissement de santé dynamique, où vous jouerez un rôle clé en tant qu'agent polyvalent de restauration collective. Vous serez responsable de la préparation des repas, de la livraison sur différents sites, ainsi que du service au self. Ce poste exige une personne dynamique, consciencieuse et capable de travailler en équipe tout en respectant les normes HACCP. Avec un horaire variable et la possibilité d'évoluer en interne, cette position est idéale pour ceux qui recherchent une carrière enrichissante dans le secteur de la restauration. Rejoignez une équipe dédiée à la qualité et au bien-être des patients.

Qualifications

• Diplôme CAP-BEP ou équivalent dans les métiers de bouche requis.
• Personne dynamique, consciencieuse et polyvalente recherchée.

Responsabilités

• Préparation des repas, livraisons et nettoyage des locaux.
• Service au self et dressage des assiettes pour les plateaux repas.

Connaissances

Dynamisme

Polyvalence

Esprit d'équipe

Respect des protocoles HACCP

Bon relationnel

Formation

CAP-BEP ou équivalent dans les métiers de bouche

Outils

Permis B

Description du poste

Afin de compléter notre équipe de restauration, nous recherchons un agent polyvalent de restauration collective F/H pour la cuisine de notre établissement de santé.

En qualité de polyvalent, vous intervenez sur différentes missions :

1. Préparation des journées de productions (épluchages, déconditionnement de la marchandise, mise en plat…)
2. Livraisons des repas sur les sites de l’établissement (permis B, boite manuelle)
3. Nettoyage et désinfection des locaux.
4. Service au self de restaurant du personnel.
5. Préparation des entrées et desserts.
6. Dressage des assiettes pour les plateaux repas.
7. Livraison des repas à domicile (permis B, boite manuelle).

1 week-end de travail sur 5 (horaire du week-end 7h30-16h ou 7h-15h30).

Horaire semaine variable selon le planning : 7h00-14h30 ou 12h30-20h.

Profil recherché :

1. Diplôme CAP-BEP ou équivalent dans les métiers de bouche.
2. Personne dynamique, consciencieuse et polyvalente.
3. Esprit d’équipe, bon relationnel, adaptabilité, respect des protocoles HACCP.

Possibilité d’évoluer en interne selon les motivations.

Centre Hospitalier Sainte-Maure-de-Touraine

90 Avenue du Général de Gaulle, 37800 Sainte-Maure-de-Touraine, France