Cuisinier et agent d'entretien (H/F) - MAIRIE DE BERAT

Communes; Occitanie; Sur place; EUR 22 000 - 30 000; Plein temps

Résumé du poste

Une commune dynamique recherche un(e) cuisinier(e) et agent d'entretien pour rejoindre son équipe. Ce poste à temps complet, à partir du 1er juillet 2025, implique la préparation de repas pour les écoles et l'entretien des locaux. Le candidat idéal aura un diplôme en cuisine et une expérience en restauration collective. Vous travaillerez dans un environnement collaboratif, contribuant à la qualité de vie des habitants. Si vous êtes passionné par la cuisine et le service public, cette opportunité est faite pour vous!

Qualifications

• Diplôme en cuisine ou restauration requis.
• Expérience en restauration collective souhaitée.
• Capacité à travailler en équipe essentielle.

Responsabilités

• Préparer les repas et entretenir la cantine.
• Nettoyer et entretenir les locaux de la commune.
• Mettre en place le service et effectuer le débarrassage.

Connaissances

Connaissance des politiques publiques

Hygiène et microbiologie

Techniques culinaires de base

Gestion des allergies alimentaires

Compétences en pâtisserie

Propreté et entretien

Formation

CAP en cuisine

BEP en restauration

Bac Professionnel

Description du poste

Cuisinier et agent d'entretien (H/F) - MAIRIE DE BERAT

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• Fonction publique : Fonction publique Territoriale

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• Nature de l’emploi : Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
• Expérience souhaitée : Confirmé

Rémunération : Fourchette indicative pour les contractuels, grille indiciaire selon le grade, € brut/an. Non renseignée pour les fonctionnaires.

• Catégorie : Catégorie C (employé)
• Management : Non renseigné
• Télétravail possible : Non

Située au sud de Muret, dans le Cœur de Garonne, Bérat est une commune à taille humaine avec un peu plus de 3100 habitants et une équipe d'une trentaine d'agents territoriaux. Nos écoles maternelle et primaire accueillent près de 400 enfants, pour lesquels la collectivité gère la restauration collective.

Nous recrutons un(e) cuisinier(e) / agent d'entretien à temps complet à partir du 01/07/2025.

Placé sous l'autorité hiérarchique du chef du service restauration pour la restauration, et sous celle de la Direction Générale des Services pour l'entretien des locaux, voici les missions :

MISSION PRINCIPALE : CUISINIER

• Préparer les repas
• Mettre en place les tables, le service, et effectuer le débarrassage
• Entretenir ménager de la cantine

MISSION SECONDAIRE : ENTRETIEN

• Nettoyage, entretien et remise en ordre des surfaces et locaux (écoles, mairie, sanitaires, salle des fêtes, etc.)
• Toutes autres missions confiées par la Direction Générale des Services

Profil recherché

PROFIL :

• Diplôme en cuisine / restauration (CAP, BEP, Bac Professionnel, BTH, BTS, etc.)
• Expérience dans la restauration collective
• Capacité à travailler en équipe
• Compétences en pâtisserie

COMPÉTENCES :

• Connaissance des politiques publiques et principes de l'action publique
• Hygiène et microbiologie
• Procédures et autocontrôles liés au plan de maîtrise sanitaire
• Fiches techniques et protocoles de remise en température
• Qualité des denrées alimentaires
• Techniques culinaires de base et de service
• Gestion des allergies alimentaires
• Propreté et entretien
• Utilisation et stockage des produits d'entretien
• Gestes et postures pour la manutention

Pour postuler, envoyez votre dossier complet (CV, lettre de motivation, diplôme, situation administrative) à Monsieur le Maire de Bérat, à l'adresse :

- 1, place de la Mairie - 31370 Bérat
- en ligne via emploi territorial
- ou à [e-mail]

Il est possible de recruter une personne sans concours, pour ce poste de catégorie C, recruté directement.

Poste ouvert dans le cadre du grade d'Adjoint technique de la Fonction Publique Territoriale.

Conformément à l'article L332-14 du code général de la fonction publique, un contractuel peut être recruté en attendant un recrutement de fonctionnaire, pour une durée maximale de 2 ans.

Vacant à partir du 01/07/2025.