CHEF DE SALLE H/F

TEAM INTERIM; La Seyne-sur-Mer; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise dynamique recherche un Chef de Salle passionné pour diriger une équipe dans un restaurant bistronomique. Ce rôle clé implique la gestion du personnel de salle, le développement de la rentabilité et l'amélioration des relations clients. Vous serez responsable de l'organisation du travail et de la planification des horaires, tout en collaborant étroitement avec la direction. Si vous avez une expérience significative dans un environnement similaire et que vous souhaitez faire partie d'une équipe engagée, cette opportunité est faite pour vous.

Qualifications

• Expérience significative en tant que chef de salle requise.
• Expérience dans un établissement bistronomique est un plus.

Responsabilités

• Diriger le personnel de la salle et gérer les relations clients.
• Développer la rentabilité du restaurant selon les objectifs fixés.

Connaissances

Gestion d'équipe

Relation client

Développement de rentabilité

Description du poste

TEAM INTERIM TOULON recrute pour un de ses clients : un CHEF DE SALLE H/F, LA SEYNE SUR MER (83).

Responsabilités :

1. Diriger tout le personnel de la salle.
2. Développer la rentabilité du restaurant en adéquation avec les objectifs fixés par la direction.
3. Gérer et développer les relations clients.
4. Manager toute l’équipe de salle (maîtres d’hôtel, chefs de rangs, commis) : organisation du travail, planification des horaires, gestion des embauches parfois en étroite collaboration avec le directeur du restaurant.

Conditions :

1. Expérience significative au même poste.
2. Avoir déjà travaillé dans un établissement bistronomique.

Horaires en coupure.