Commis de cuisine Restaurant gastronomique (F/H/NB) - CDI

The Walt Disney Company; Chessy; Sur place; EUR 22 000 - 30 000; Plein temps

Résumé du poste

Une opportunité unique vous attend dans un environnement culinaire innovant au cœur de Disneyland Paris. En tant que Commis de cuisine, vous aurez la chance de travailler sous la direction d'un Chef renommé, participant à un projet gastronomique révolutionnaire. Ce rôle vous permettra de développer vos compétences tout en offrant une expérience inoubliable aux visiteurs. Vous intégrerez une équipe où la créativité et l'excellence sont primordiales, tout en bénéficiant d'avantages tels qu'un 13ème mois, une mutuelle, et des accès aux parcs Disney. Si vous êtes passionné par la cuisine et prêt à relever des défis, cette position est faite pour vous.

Prestations

13ème mois

Mutuelle

Prise en charge de 80% de l’abonnement transport

Accès aux parcs Disney

Accès à Disney+

Possibilités de logement

Qualifications

• Expérience en tant que Commis de cuisine dans un établissement prestigieux.
• Capacité à travailler dans un environnement exigeant avec un sens du détail.

Responsabilités

• Réaliser les préparations préliminaires et certains plats.
• Assister les Chef.fes de partie et le Chef de cuisine.

Connaissances

Préparation culinaire

Respect des procédures HACCP

Flexibilité

Attitude positive

Formation

Diplôme d'école hôtelière

Outils

Matériel de cuisine

Description du poste

Job Description

Depuis sa réouverture en janvier 2024, le Disneyland Hotel a revêtu un thème royal qui offre une expérience encore plus immersive, sublimée d'un service 5 étoiles et d'une hospitalité exceptionnelle.
Véritable royaume de nombreuses Princesses et Princes Disney, dévoilant des chambres et suites à la décoration raffinée, l’hôtel est en outre doté d’espaces communs (restaurants, bar, boutique, Spa...) totalement modernisés et repensés.
Le Disneyland Hotel 5* va prochainement se doter d'un troisième restaurant en collaboration avec un Chef français de renommée internationale . L'objectif de ce restaurant est simple, offrir une expérience extraordinaire et inoubliable à ses clients.
Ainsi, nous recherchons un Commis de cuisine (F/H/NB) pour intégrer ce tout nouveau concept culinaire et révolutionnaire à Disneyland Paris .
Si vous êtes passionné.e par la technique et l’excellence, cette opportunité est faite pour vous!

Ce que vous allez faire :

• Réaliser les préparations préliminaires et la réalisation de certains plats
• Assister les Chef.fes de partie, Sous-Chefs et le Chef de cuisine dans toutes les taches liées à l’activité
• Respecter de façon permanente les procédures HACCP et les règles de sécurité
• Assurer l’entretien et participer au nettoyage et à la désinfection des espaces de travail et du matériel de cuisine.

Votre profil :

• Idéalement diplômé.e d’une école hôtelière, vous avez impérativement une première expérience et/ou avez fait votre alternance en tant que Commis de cuisine dans un établissement prestigieux
• Vous avez la capacité à exceller dans un environnement exigeant, en gardant une attitude positive et un sens aigu du détail
• Vous êtes flexible et pouvez être amené.e à travailler jusqu’à 01h00, en semaine comme durant les week-ends.

Pourquoi cette opportunité est unique :

• Vous participerez à un projet gastronomique innovant dans un environnement unique
• Vous travaillerez sous la direction d’un Chef reconnu
• Vous intégrerez une équipe où créativité, innovation et excellence sont au cœur de chaque action
• Vous bénéficierez de nombreux avantages (13ème mois, mutuelle, prévoyance, prise en charge de 80% de l’abonnement transport en commun, des accès aux parcs et à la plateforme Disney + et plein d’autres avantages ainsi que des possibilités de logement sous conditions.

Segment

Parcs, expériences et produits

Business

Disneyland Paris

Category

Culinaire

Job Type

À temps plein

City

CHESSY

State/Provice

77

Postal Code

77700

Country / Region

FR