Serveur restaurant gastronomique F/H

Domaine & Demeure; Narbonne; Sur place; EUR 18 000 - 25 000; Plein temps

Résumé du poste

Un groupe hôtelier innovant et dynamique recherche un serveur talentueux pour rejoindre son équipe au Château Capitoul. Ce poste offre une opportunité unique de travailler dans un cadre magnifique, entouré de vignes et de paysages méditerranéens. Vous aurez l'occasion de développer vos compétences dans un environnement progressif, tout en contribuant à l'essor d'une entreprise qui valorise l'excellence et la passion du service. Si vous êtes motivé par la gastronomie et désireux de faire une différence, cette position est faite pour vous.

Prestations

Mutuelle d'entreprise

Avantages repas

Possibilité de logement

Opportunités d'évolution

Qualifications

• Diplômé au minimum d'un BEP/CAP en salle ou 2 ans d'expérience en restaurant haut de gamme.
• Fiable, rigoureux, organisé, et passionné par le service.

Responsabilités

• Créer une expérience client exceptionnelle avec passion et rigueur.
• Collaborer avec le Chef pour offrir un service de haute qualité.

Connaissances

Service à la clientèle

Maîtrise de l'anglais

Organisation

Fiabilité

Passion pour la gastronomie

Formation

BEP/CAP en salle

Description du poste

L'entreprise

Domaine & Demeure, groupe hôtelier connu pour son innovation et son dynamisme, conjugue l’authenticité des domaines viticoles au luxe raffiné et décontracté d’un service hôtelier ultra personnalisé, dans une démarche environnementale et une culture progressiste. Elle compte aujourd’hui trois magnifiques châteaux.

Le dernier né de notre collection, Château Capitoul, est un domaine viticole emblématique du Languedoc, abritant un château du 19ème siècle avec des chambres et suites, un spa, et de superbes villas surplombant une lagune méditerranéenne.

Niché dans le Massif de la Clape, à quelques minutes de la plage et du village pittoresque de Gruissan, Château Capitoul déploie 240 hectares de vignes, d’oliviers et de garrigue.

Méditerranéo, notre table gastronomique de 30 couverts, où notre Chef Valère DIOCHET utilise une grande variété de produits locaux pour proposer une cuisine délicate et exceptionnelle.

Afin d’aider notre Chef Valère DIOCHET à obtenir sa première étoile, nous proposons une superbe opportunité pour un : SERVEUR

Description du poste

Vous êtes un professionnel ambitieux et talentueux, souhaitant développer vos talents et compétences dans un environnement progressif et dynamique, avec de nombreuses possibilités d’évolution de carrière.

Vous êtes déterminé à créer votre empreinte et motivé par l’excellence : les meilleurs produits, la passion du service, une rigueur à toute épreuve.

Vous souhaitez un salaire en accord avec votre talent, votre passion et votre engagement.

Vous aimez la vie, et souhaitez vous installer dans une région magnifique, entourée par la nature, la mer, les montagnes et les vignobles, tout en profitant d’une qualité de vie exceptionnelle.

Profil recherché

• Diplômé au minimum d’un BEP/CAP en salle ou ayant une expérience de 2 ans sur un poste similaire en restaurant haut de gamme.
• La maîtrise de l’anglais est indispensable pour ce poste.
• Vous êtes fiable, rigoureux, organisé.
• Vous êtes passionné(e).

Vos avantages

• Postes en CDD saisonnier à partir d’avril 2025.
• Mutuelle d’entreprise & avantages repas.
• Participer à l’essor et au développement d’une jeune entreprise innovante.
• Intégrer un groupe hôtelier à dimension humaine offrant des opportunités d’évolution.
• Possibilité de logement (les logements ne se trouvent pas sur site, un moyen de locomotion est nécessaire).

Le château Capitoul n’est pas situé en centre-ville de Narbonne ; un moyen de locomotion est nécessaire pour se rendre sur notre domaine.

« Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap »

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