Commis de cuisine -

Sovitrat; Strasbourg; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Rejoignez un groupe dynamique dans le secteur de la restauration, où la préparation de plats savoureux et le respect des normes de sécurité alimentaire sont primordiaux. Ce poste vous permettra de mettre en avant vos compétences culinaires tout en travaillant dans un environnement stimulant. Vous serez responsable de la préparation de produits laitiers et de sauces, ainsi que du contrôle des fournitures de cuisine. Si vous êtes passionné par la cuisine et souhaitez contribuer à la réussite de projets diversifiés, cette opportunité est faite pour vous.

Qualifications

• Compétences en préparation culinaire et respect des normes d'hygiène.
• Capacité à contrôler les fournitures de cuisine.

Responsabilités

• Préparer les menus et élaborer les plats selon les normes.
• Contrôler l'arrivée des fournitures de cuisine.

Connaissances

Respect des normes de santé

Préparation de produits laitiers

Préparation de produits en sauce

Contrôle des fournitures de cuisine

Description du poste

Le groupe Sovitrat - société de travail temporaire, opère
dans tous les secteurs tels que ceux de l'industrie, du tertiaire, de la
pétrochimie, du transport-logistique, des télécoms ainsi que dans le secteur du
BTP.

Fort d'un réseau de plus de 50 agences couvrant l'ensemble
du territoire, nous accompagnons nos clients et nos intérimaires dans la
réussite de leurs projets.

Descriptif du poste

- PREPARER LES MENUS ET ELABORER LES PLATS

Profil recherché

Compétence(s) essentielle(s)

• Respecter les normes de santé, sécurité et hygiène et les autres législations relatives aux aliments
• Préparer des produits laitiers destinés à être utilisés dans un plat
• Préparer des produits en sauce pour les plats
• Contrôler l’arrivée des fournitures de cuisine commandées