Econome (F/H)

Hôtel Le Grand Mazarin; Paris; Sur place; EUR 30 000 - 45 000; Plein temps

Résumé du poste

Un nouvel hôtel à Paris, hôtel Le Grand Mazarin, recherche un professionnel pour la gestion des commandes et des stocks. Le candidat idéal doit avoir des compétences organisationnelles ainsi qu'une expérience dans l'hôtellerie. Ce rôle offre une excellente possibilité d'intégration dans une équipe dynamique, avec divers avantages sociaux et un programme de formation continue.

Prestations

Soutien au transport

Repas offerts

Reconnaissance et primes

Qualité de vie au travail

Engagement et développement

Qualifications

• Expérience en gestion des commandes dans l'hôtellerie, notamment lors d'une ouverture.
• Capacité à porter des charges lourdes.

Responsabilités

• Gestion des commandes, suivi des prix et négociation avec les fournisseurs.
• Communication constante avec tous les services de l’hôtel.
• Maintien des lieux de stockage propres et rangés.

Connaissances

Sens de l’organisation

Bonne humeur

Compétences en communication

Capacité d'anticipation

Capacité à s’adapter

Outils

Birchstreet

Lightspeed

Excel

Description du poste

• urbain de la collection Maisons Pariente, nouvellement ouvert en plein cœur du Marais.

Imaginé par l’architecte d’intérieur Martin Brudnizki, Le Grand Mazarin est une destination de choix pour vivre une expérience parisienne inédite : un restaurant festif, un bar où chaque soir est une nouvelle expérience, l'une des rares piscines du Marais, un service d'excellence...

L'esprit Maisons Pariente :

ESTHÉTISME

ENGAGEMENT SOCIÉTAL

Vous êtes passionné.e. d’hôtels confidentiels et de lieux d’exception ?

Nous sommes à la recherche de talents créatifs, inspirés et investis ayant envie de faire partie d’une grande et belle famille.

Description du poste

• Gestion des commandes auprès des fournisseurs et des chefs de service.
• Garantie de la bonne communication avec les fournisseurs.
• Suivi des prix fournisseurs et négociation.
• Maintien d’un lien constant avec tous les services de l’hôtel.
• Vérification de la concordance entre les devis, les bons de livraison et les factures.
• Organisation des inventaires mensuels.
• Garantie de la cohérence des inventaires.
• Management du magasinier.
• Gestion complète de l’économat.
• Communication constante avec le service finance.
• Réception et vérification des livraisons.
• Contrôle qualité & poids.
• Suivi des transporteurs.
• Rangement des livraisons dans les lieux de stockage attribués.
• Maintien des lieux de stockage propres et rangés.
• Assurer la rotation des stocks (FIFO).
• Préparation des réquisitions journalières en collaboration avec les différents services.
• Intégration des entrées et des sorties sur le logiciel de stock.

Profil recherché

• Port de charges lourdes.
• Sens de l’organisation.
• Capacité d'anticipation.
• Bonne humeur et bonnes compétences en communication.
• Capacité à s’adapter à toutes les situations.
• Maitrise des logiciels Birchstreet, lightspeed et excel
• L’hôtellerie n’a pas de secret pour vous, vous avez idéalement déjà participé à une ouverture d’hôtel.

Rejoindre notre équipe, c'est choisir un environnement professionnel à la fois dynamique et humain. Voici les avantages qui vous attendent :

• Soutien au transport : Prise en charge de 75 % de votre abonnement de transport et service de transport privé pris en charge à 100% assuré pour vos retours de nuit (selon conditions d’éligibilité).
• Repas offerts : Des repas pris en charge à 100 %, grâce à un système moderne de frigos connectés et de livraison. Vous bénéficiez également d’indemnités repas supplémentaires avantageuses.
• Reconnaissance et primes : Prime de cooptation, programme "Employé du Mois" ou encore «RSE».
• Qualité de vie au travail : Participation à des événements dédiés aux salariés et avantages exclusifs pour votre anniversaire, ainsi qu’une "Nuit Découverte" pour mieux connaître nos services et l’expérience de nos clients hôtel et restaurant.
• Engagement et développement : Accès à un plan de formation personnalisé, des opportunités de mobilité interne au sein de toutes nos Maisons, et de nombreuses actions RSE (Responsabilité Sociétale des Entreprises).
• Conditions optimales : Uniforme fourni et blanchi, mutuelle connectée et performante, ainsi qu’un logiciel RH intuitif pour simplifier votre gestion administrative.
• Accompagnement humain : Une équipe RH dédiée et toujours à votre écoute pour vous accompagner dans votre parcours professionnel.

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