Apprenti Cuisine H / F Alternance / Apprentissage H / F

Bloom Alternance; Grenoble; Sur place; EUR 8 000 - 12 000; Plein temps

Résumé du poste

Rejoignez une formation en alternance pour devenir apprenti(e) en cuisine dans un restaurant alliant gastronomie japonaise et péruvienne. Vous apprendrez aux côtés d’un chef étoilé, avec un rythme de 4 jours en entreprise et 1 jour de formation par semaine. Ce poste est idéal pour ceux passionnés par la restauration et désireux d'acquérir des compétences culinaires reconnues par l’État.

Qualifications

• Éligible au contrat d'apprentissage.
• Passionné(e) par le secteur de la restauration.

Responsabilités

• Mettre en exécution les recettes du restaurant.
• Réaliser le nettoyage des équipements de la cuisine.
• Veiller au respect des températures.

Connaissances

Travail en équipe

Passion pour la restauration

Formation

CAP Cuisine

Description du poste

SKILLIE vous propose une formation accompagnée d'une entreprise !

Souhaitez-vous réaliser un CAP Cuisine en apprentissage dès que possible ? Alors, ce poste est fait pour vous.

Devenez apprenti(e) en cuisine grâce à cette formation, aux côtés d’un chef étoilé, avec un rythme de 4 jours en entreprise et 1 jour en formation par semaine.

Vous effectuerez votre apprentissage dans un restaurant qui allie gastronomie japonaise et péruvienne.

Le poste est à pourvoir au sein de notre entreprise partenaire. Aucun frais à prévoir pour le candidat, qui sera libre de choisir son école.

Description du poste :

Tâches principales :

1. Mettre en exécution les recettes du restaurant
2. Réaliser le nettoyage des équipements de la cuisine
3. Veiller au respect des températures en vérifiant les meubles froids
4. Vérifier les dates limites de consommation
5. Maîtriser les techniques de découpe : poissons, fruits et légumes
6. Appliquer les techniques culinaires dans le cadre du CAP reconnu par l’État
7. Respecter les normes d’hygiène
8. Mettre en œuvre le plan de maîtrise sanitaire ISO

Profil recherché :

Vous êtes éligible au contrat d’apprentissage.

Vous êtes passioné(e) par le secteur de la restauration, aimez travailler en équipe dans un environnement dynamique ? N’attendez plus !

Pourquoi postuler ?

Nous vous proposons un combo gagnant : une formation + une entreprise pour commencer votre apprentissage en cuisine dès le mois de mai !

Vous bénéficierez d’un programme de coaching en alternance qui vous permettra d’acquérir toutes les compétences nécessaires pour évoluer dans le monde de la cuisine.

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Alternance Apprenti • Grenoble, ISERE, RHONE-ALPES, France