Directeur Adjoint de site restauration F/H

TN France; Cognac; Sur place; EUR 30 000 - 50 000; Plein temps

Résumé du poste

Rejoignez une entreprise dynamique en tant que Directeur Adjoint de site de restauration. Vous serez au cœur de l'action, en gérant une équipe d'environ 30 collaborateurs dans un environnement stimulant. Avec des enseignes renommées à votre disposition, vous aurez l'opportunité de développer vos compétences tout en contribuant à l'excellence opérationnelle. Profitez d'un cadre de travail agréable et d'avantages attractifs, tels que des formations, un 13ème mois, et des primes. Si vous êtes passionné par la restauration et le management, cette aventure est faite pour vous.

Prestations

Formations à chaque étape

Opportunités d'évolution

13ème mois

Variable de 10%

Repas fourni

Majoration les dimanches

Prime transport

CSE actif avec avantages

Mutuelle d'entreprise

Prévoyance

Qualifications

• Au moins 3 ans d'expérience en gestion d'équipes, idéalement en restauration.
• Engagement envers l'excellence opérationnelle et le développement des collègues.

Responsabilités

• Assurer la gestion opérationnelle du site au quotidien.
• Gérer les ressources humaines et manager les équipes.
• Optimiser le chiffre d'affaires et contrôler l'hygiène.

Connaissances

Gestion d'équipes

Excellence opérationnelle

Développement commercial

Gestion financière

Hygiène et sécurité alimentaire

Esprit d'équipe

Curiosité

Enthousiasme

Formation

Certification qualifiante

Description du poste

Directeur Adjoint de site restauration F/H, Saint-Léger

A propos de l'entreprise :

Areas est la référence n°1 en France dans le secteur de la restauration de Voyage! Que ce soit dans les gares, les autoroutes, les aéroports ou les centres de loisirs, nous travaillons avec des enseignes renommées telles que McDonald's, Starbucks, Paul, Maison Pradier et bien d'autres.

En intégrant notre groupe, tu auras la possibilité de travailler pour plus de 60 enseignes dans plus de 550 points de vente présents dans toute la France. Nous sommes aussi présents dans 10 pays dans le monde.

A propos du poste :

Située en Charente-Maritime, à seulement 30 minutes de l'Océan Atlantique et 20 minutes de Saintes, l'aire d'autoroute de St Léger (A10) offre un cadre de travail dynamique et stratégique.

Nous recherchons un Directeur Adjoint (F/H) pour rejoindre notre équipe sur ce site composé de deux enseignes emblématiques : Burger King et Paul.

Rattaché(e) au Directeur du site, vous travaillerez en étroite collaboration avec les Managers de Point de Vente pour encadrer et animer une équipe d'environ 30 collaborateurs.

Au menu... des missions pour te faire grandir :

1. Assurer la gestion opérationnelle du site au quotidien en support du Directeur de Site.
2. Assurer le développement opérationnel et commercial.
3. Gérer les aspects financiers et optimiser le chiffre d'affaires.
4. Gérer les ressources humaines et manager les équipes.
5. Contrôler l'Hygiène et la sécurité alimentaire.
6. Veiller au déploiement de notre politique RSE sur le point de vente.

Areas t'apporte sur un plateau :

• Des formations à chaque étape de ton parcours.
• Des opportunités d'évolution et de mobilité dans toute la France et au sein de différentes enseignes.
• Un 13ème mois versé dès l'embauche.
• Un variable de 10% de la rémunération fixe annuelle en fonction du profil.
• Un repas fourni à chaque midi ou soir pendant votre travail.
• Une majoration les dimanches.
• Une prime transport.
• Un CSE actif proposant des avantages : ex : chèques vacances et chèques cadeaux.
• La garantie d'une bonne mutuelle d'entreprise et prévoyance.

Profil recherché :

Pour intégrer la famille Areas, l'envie d'apprendre suffit. À ton arrivée, nous nous engageons à te former sur ton métier et à t'accompagner dans l'obtention d'une certification qualifiante.

Les ingrédients indispensables pour ce poste :

• Expérience : Posséder au moins 3 ans en gestion d'équipes, idéalement en restauration.
• Responsabilité : S'engager envers l'excellence opérationnelle.
• Esprit d'Équipe : Soutenir et encourager le développement des collègues.
• Challenge : Aimer repousser vos limites.
• Curiosité : Être avide d'apprentissage et d'innovation.
• Enthousiasme : Transmettre votre énergie positive.

Au regard de la diversité de nos métiers et de nos enseignes, cette annonce peut correspondre au sein d'AREAS à différents intitulés de postes.

Areas s'engage ...

Dans notre engagement en faveur de l'inclusion et de l'égalité en France, nous accueillons avec bienveillance toutes les candidatures, indépendamment de l'âge, du milieu social, du genre, de l'orientation ou des croyances. Nous favorisons un environnement de travail inclusif, adapté aux personnes en situation de handicap.

Aie le goût de l'aventure et rejoins nos 6000 collaborateurs en France !