Grillardin h/f -

Sovitrat; Lille; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Temps partiel

Résumé du poste

Une entreprise dynamique recherche des cuisiniers expérimentés pour des missions ponctuelles. Dans ce rôle, vous serez responsable de la cuisson des viandes sur le barbecue et de l'entretien de votre espace de travail. Vous devez avoir au moins un an d'expérience et un CAP cuisine. Si vous êtes souriant, organisé et passionné par le service client, cette opportunité vous attend. Rejoignez une équipe qui valorise le professionnalisme et l'excellence dans un environnement de travail stimulant.

Qualifications

• Au moins 1 an d'expérience en tant que cuisinier grillardin.
• Titulaire d'un CAP cuisine minimum.

Responsabilités

• Assurer la bonne cuisson des viandes et le respect des normes HACCP.
• Maintenir la chaîne du froid et la propreté de l'espace de travail.

Connaissances

Techniques de cuisson

Service client

Organisation

Formation

CAP cuisine

Description du poste

Le groupe Sovitrat - société de travail temporaire, opère dans tous les secteurs tels que ceux de l'industrie, du tertiaire, de la pétrochimie, du transport/logistique, des télécoms ainsi que dans le secteur du BTP. Fort d'un réseau de plus de 55 agences couvrant l'ensemble du territoire, nous accompagnons nos clients et nos intérimaires dans la réussite de leurs projets.

Descriptif du poste

Pour notre client traiteur, nous recherchons des cuisiniers ayant de l'expérience en tant que grillardins. Pour des prestations traiteur, vous gérerez le barbecue. Vous assurerez la bonne tenue de votre espace de travail, la bonne cuisson des viandes et un service face au client.

Profil recherché

Nous recherchons des personnes ayant au moins 1 an d'expérience sur le poste, titulaires d'un CAP cuisine au minimum. Vous êtes disponible pour des missions ponctuelles, souriant et ayant un sens aigu du service client. Vous pouvez travailler face au client et êtes organisé et rapide.

Responsabilités

Vous êtes responsable de la bonne cuisson des viandes et du maintien de la chaîne du froid à votre poste. Vous êtes également responsable du respect des normes HACCP sur votre poste et de la bonne tenue de votre poste.

Compétence(s) essentielle(s)

• Respecter les normes de santé, sécurité et hygiène et les autres législations relatives aux aliments.
• Utiliser des techniques de cuisson.
• Maintenir un environnement de travail sûr, hygiénique et sécurisé.