Responsable qualité nutrition régional F/H

Compass Group France; Châtillon-la-Palud; Sur place; EUR 30 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise dynamique recherche un(e) passionné(e) pour un poste clé en Qualité, Hygiène, Sécurité et Environnement. Vous serez responsable de la mise en conformité des établissements, en veillant à l'application des normes HACCP et en apportant votre expertise aux équipes. Ce rôle implique des déplacements fréquents et une collaboration étroite avec la Direction Régionale. Si vous êtes rigoureux(se), autonome, et avez un goût prononcé pour la pédagogie, cette opportunité est faite pour vous. Rejoignez une équipe engagée dans le développement durable et la qualité des services.

Prestations

13ème mois

RTT

Qualifications

• Titulaire d'un BTS, DUT diététique ou expérience équivalente.
• Expérience en restauration collective souhaitée.

Responsabilités

• Contrôle des procédures internes en Qualité, Hygiène, Sécurité.
• Assistance et expertise aux chefs d’établissement de la Direction Régionale.

Connaissances

Sécurité des aliments

HACCP

Politique et management de la Qualité

Réalisation d’enquêtes de satisfaction

Développement Durable

Capacité d'analyse et de synthèse

Formation

BTS diététique

DUT diététique

Licence qualité

Description du poste

La Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe !

Ce que l'on vous propose :

• CDI 35H
• Du lundi au vendredi : 07H - 15H30
• 13ème mois
• RTT

Ce que vous ferez concrètement :

Le RQNR contrôle le strict respect des procédures internes et exigences réglementaires en Qualité, Hygiène, Sécurité au travail, environnement et nutrition sur les établissements d’un périmètre défini. Il déploie les projets et objectifs QHSE.

Il/elle apporte, dans le respect des règles d’hygiène et de nutrition, assistance et expertise à nos chefs d’établissement de la Direction Régionale, et veille à l’application et au suivi du plan de maîtrise sanitaire. Il/elle est l’interlocuteur de la DDCSPP.

• Sécurité des aliments, HACCP
• Politique et management de la Qualité
• Réalisation d’enquêtes de satisfaction & d’audits internes QHSE
• Informations nutritionnelles
• Développement Durable & Environnement
• Accompagnement et formations des équipes
• Conseils auprès des consommateurs et des clients
• Validation de menus à la marge
• Identification des points d’amélioration et mise en place d’actions correctives
• Coordination des projets de mise en conformité selon les normes en vigueur
• Bilan et reporting aux Chefs de secteur et au Directeur Régional

Prêt(e) à faire partie de l'aventure ? Voici les talents et atouts que nous recherchons :

• Titulaire d'un BTS, DUT diététique, Licence qualité ou expérience équivalente (Numéro RPPS requis)
• Expérience en restauration collective souhaitée
• Rigueur et méthodologie
• Pédagogie et autonomie
• Capacité d'analyse et de synthèse

Des déplacements fréquents sont à prévoir pour ce poste.