Barman (H / F) - Clarance Hotel Lille

Château de Mercuès; Lille; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un hôtel de luxe à Lille recherche un serveur au bar pour garantir un service de qualité. Le candidat idéal doit avoir une formation hôtelière et une expérience significative, ainsi qu'une excellente présentation et une maîtrise de l'anglais. Rejoignez une équipe jeune et dynamique dans un environnement unique.

Prestations

Possibilité d'évolution dans un environnement unique

Équipe jeune et motivée

2,5 jours de congés par semaine

Qualifications

• Formation hôtelière requise avec expérience d'au moins une année.
• Motivé(e), organisé(e) et capable de travailler en équipe.
• Maîtrise de l'anglais obligatoire.

Responsabilités

• Garantir la qualité du service au bar et des consommations.
• Assurer le service au bar du restaurant et dans le bar.
• Élaborer et envoyer les cocktails selon fiches techniques.

Connaissances

Excellente présentation

Bon relationnel

Organisation

Travail en équipe

Maîtrise de l'anglais

Formation

BEP / CAP, BAC PRO, BTS en hôtellerie

Description du poste

Au cœur du Vieux Lille, Clarance vous reçoit dans un hôtel particulier du XVIIIème siècle dont l’intérieur a été entièrement repensé dans un esprit chic, design et contemporain. Le Clarance Hotel Lille dispose de 27 chambres et suites, d’un restaurant étoilé Michelin, d'un bar et de 2 salles de réunion.

Clarance a été sélectionnée par la chaîne Relais & Châteaux et Authentic Hotels.

Nous sommes fiers d'être l'un des 580 membres de Relais & Châteaux, une association internationale d'hôtels et de restaurants indépendants.

Description du poste

1. Garantir la qualité du service au bar et des consommations servies dans le respect des normes de notre Maison.
2. Assurer le service au bar du restaurant "La Table" et dans notre récent bar "La Barre".
3. Participer au service de notre restaurant gastronomique.
4. Élaborer et envoyer les cocktails en respectant les fiches techniques.
5. Procéder aux opérations de service et de mise en place en respectant les standards de qualité et procédures en vigueur.
6. Justifier d’une formation hôtelière type BEP / CAP, BAC PRO, BTS, avec une expérience significative d’au moins une année dans un poste et établissement similaire.
7. Avoir une excellente présentation et un bon relationnel. Être motivé(e), organisé(e) et capable de travailler en équipe.
8. Maîtrise de l’anglais obligatoire.

Informations supplémentaires

• Possibilité d’évoluer dans un environnement unique.
• Intégration dans une équipe jeune et motivée de 45 salariés.
• 2,5 jours de congés par semaine.

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