Conducteur de ligne F / H

BOULANGERIE VIENNOISERIE FRANCAISE; Saint-Paul-en-Jarez; Sur place; EUR 25 000 - 35 000; Plein temps

Résumé du poste

Rejoignez une entreprise innovante dans le secteur agroalimentaire, où vous serez responsable de la conduite de lignes de production automatisées. Ce poste vous permettra de mettre à profit vos compétences en management d'équipe et en gestion de production. Vous contribuerez à l'amélioration continue des performances tout en respectant les normes de sécurité et de qualité. Avec un cycle de travail dynamique, vous aurez l'opportunité de travailler dans un environnement stimulant, valorisant le savoir-faire français et l'engagement pour des pratiques durables.

Qualifications

• Minimum 3 ans d'expérience sur une ligne de production dans l'agroalimentaire.
• Capacité à réagir rapidement en cas d'incident.

Responsabilités

• Organiser et superviser une ligne de production agroalimentaire.
• Maintenir l'opérationnalité de la ligne et contribuer aux procédures.

Connaissances

Gestion de ligne de production

Sécurité alimentaire

Organisation

Leadership

Formation

Bac Professionnel orienté industrie

Description du poste

Episens, le nouveau pôle Blé du groupe InVivo, rassemble 3 métiers : la meunerie, les ingrédients et la boulangerie industrielle, pour une expertise filière du grain au produit fini. Nous sommes engagés dans la transition agricole et alimentaire via la démarche Semons du Sens, visant à développer des filières durables. Neuhauser, appartenant à Episens, est un fabricant de produits de boulangerie, viennoiserie et pâtisserie depuis plusieurs années. Nous valorisons le savoir-faire boulanger français auprès de nos clients en restauration commerciale et grande distribution en France, en Europe et dans le monde. Notre gamme inclut pains, viennoiseries, beignets, brioches et aides culinaires, fabriqués dans 11 sites en France, ainsi que des pasteis de nata dans notre filiale portugaise. La qualité est au cœur de nos engagements : nous sélectionnons une farine de blé français durable issue de la démarche Semons du Sens, et privilégions des ingrédients responsables (œufs issus de poules pondeuses, fruits d'origine France, etc.) pour des recettes authentiques et savoureuses. Rejoindre notre équipe, c’est contribuer avec passion à notre mission : transmettre le meilleur du blé et de notre expertise filière pour une alimentation gourmande, saine et une terre régénérée.

Poste : Vous êtes responsable de la conduite d'une ou plusieurs lignes de production agroalimentaire automatisée ou semi-automatisée, dans le respect des règles de sécurité, d'hygiène, de qualité et d'environnement.

1. Organiser la ligne avec les moyens humains et techniques pour atteindre les objectifs fixés
2. Maintenir l'opérationnalité de la ligne, notamment en matière de nettoyage pour la production suivante
3. Contribuer au déploiement des modes opératoires et procédures dans l’environnement de production
4. Partager les informations essentielles pour maintenir les performances de la ligne avec vos responsables
5. Superviser une équipe de 6 à 20 personnes, composée de titulaires et d’intérimaires

Profil : Issu(e) d'une formation Bac Professionnel orientée industrie, vous justifiez d’au moins 3 ans d’expérience sur une ligne de production dans un poste similaire, idéalement dans l’agroalimentaire. Vous serez accompagné(e) par un tuteur dans le cadre de nos parcours de formation interne.

Reconnu(e) pour votre capacité à réagir rapidement en cas d’incident, vous avez le sens de l’organisation et êtes force de proposition pour améliorer les performances de la ligne.

Cycle de travail : principalement en 3x8 ou 5x8 (cycle sur 6 jours travaillés puis 4 jours de repos), selon les besoins.

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