Cuisinier en collectivité (H / F)

Domino RH Grenoble; Grenoble; Sur place; EUR 22 000 - 28 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise dynamique et en pleine croissance recherche un cuisinier en Collectivité pour un remplacement à long terme. Dans ce rôle, vous serez responsable de la mise en place et de la cuisson des plats, tout en respectant les normes HACCP et en gérant les stocks. Si vous êtes passionné par la cuisine collective et que vous avez un CAP, cette opportunité est faite pour vous. Rejoignez une équipe engagée à offrir des repas de qualité dans le secteur de la santé et faites la différence dans la vie des autres.

Qualifications

• Expérience en restauration collective et CAP exigée.
• Autonome, polyvalent et force de proposition sur l'utilisation des produits frais.

Responsabilités

• Mise en place et cuissons des plats.
• Réalisation des recettes en respectant le plan de fabrication.
• Gestion du stock et respect des normes HACCP.

Connaissances

Restauration collective

Autonomie

Polyvalence

HACCP

Connaissance des régimes et textures modifiées

Formation

CAP Cuisine

Description du poste

Le groupe Domino RH se distingue depuis 26 ans sur le marché des solutions RH. Pour nous, RH signifie Richesses Humaines. Nous considérons chaque personnalité comme une valeur ajoutée que nous accompagnons dans son parcours de vie professionnelle chez nos clients.

Avec 850 collaborateurs permanents, 250 agences / cabinets en France et à l'étranger et 450 MEUR de CA, nos activités travail temporaire et recrutement se structurent en branches : tertiaire « Staff », médico-social « Care », BTP, Transport Logistique, Industrie « Missions » ainsi que le réseau « Toma Intérim » et 4 marques de cabinets spécialisés. À cela s'ajoute une offre de diversification RH « Ascenso Conseil » : portage salarial, formation, évaluation, management de transition.

A propos du poste :

Domino CHR, branche spécialisée du groupe Domino dans le recrutement de profils Restauration et hôtellerie, recherche pour l'un de ses clients, un cuisinier en Collectivité (H / F) secteur Santé pour remplacement long terme

Travail en continu, 1 week-end sur 2 à prévoir

Vos missions sont les suivantes :

• Mise en place et cuissons,
• Réalisation des recettes en respectant le plan de fabrication et les coûts matières,
• Service du midi et nettoyage du poste,
• Gestion du stock et de l'HACCP

Salaire à négocier selon le profil

Profil recherché : Profil :

• Expérience en restauration collective et CAP exigée,
• Autonome et polyvalent,
• Force proposition sur utilisation des produits frais,
• Maitrise des normes HACCP et de sécurité.
• Connaissance des régimes et textures modifiées

Desservi par les transports en commun

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Cuisinier Hf • Grenoble, 38 - Isère, France