Cuisinier en crêche (H/F)

TN France; Le Pré-Saint-Gervais; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Temps partiel

Résumé du poste

Un client recherche un cuisinier en collectivité pour sa crèche à Le Pré-Saint-Gervais. Le candidat sera responsable de l'élaboration des menus, de la préparation des repas, et du respect des normes d'hygiène. Ce poste est en CDD de 6 semaines minimum, 30 heures par semaine.

Qualifications

• Expérience préalable en restauration en crèche est obligatoire.

Responsabilités

• Élaboration des menus selon recommandations nutritionnelles.
• Préparation quotidienne des repas pour les enfants et le personnel.
• Respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Connaissances

Communication

Hygiène alimentaire

Formation

CAP/BEP en cuisine

Diplôme HACCP

Description du poste

Cuisinier en crêche (H/F), Le Pré-Saint-Gervais

Le Pré-Saint-Gervais, France

Avec plus de 180 agences d’emploi spécialisées par domaine d’activité et réparties sur l’ensemble du territoire, le Groupe LIP Intérim et Recrutement propose toute l’année de nombreux postes en CDI, CDD et Intérim. Nos consultants se consacrent exclusivement au recrutement de professionnels du tertiaire, de l’ingénierie, des services, de la santé et du médical.

Notre client recherche un cuisinier en collectivité pour sa crèche au pré saint Gervais (93).

Missions principales :
-Élaboration des menus en lien avec les recommandations nutritionnelles pour les jeunes enfants (diversification alimentaire, régimes spécifiques…).
-Préparation quotidienne des repas (petit-déjeuner, déjeuner, goûter) pour les enfants et éventuellement pour le personnel.
-Respect strict des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (normes HACCP).
-Réception, contrôle, stockage et gestion des denrées alimentaires.
-Suivi des températures, traçabilité, nettoyage et désinfection des locaux et du matériel de cuisine.
-Communication avec l’équipe éducative concernant les besoins alimentaires spécifiques (allergies, régimes…)
-Entretien des locaux

Poste CDD sur 6 semaines minimum, temps partiel en semaine avec 30h/semaine soit 6h/jour.
Salaire en fonction de l'expérience au minimum 1200€ net

Le poste est basé à Le Pre-Saint-Gervais

Profil recherché

Formation : CAP/BEP en cuisine ou équivalent requis, spécialisation en restauration collective appréciée et diplôme HACCP.
Expérience : Une expérience préalable en restauration en crèche est obligatoire.