COMMIS DE SALLE / SERVEUR / SERVEUSE H / F

La Bastide de Miramas; Miramas; Sur place; EUR 2 000 - 27 000; Plein temps

Résumé du poste

A leading restaurant in Miramas is seeking seasonal staff for the summer. Roles include Commis de Salle and Server, requiring prior experience in hospitality. Join a vibrant team dedicated to showcasing the flavors of Provence through local cuisine.

Qualifications

• First experience in restaurant service is mandatory.

Responsabilités

• Set and clear tables, serve dishes and drinks, and manage customer interactions.
• Maintain cleanliness of the dining area and equipment.

Connaissances

Communication

Presentation

Rigor

Methodology

Reading Floor Plan

Table Setting Techniques

Tray Carrying Techniques

Description du poste

AIX & TERRA, une table épicerie située au sein du Village des Marques Mac Arthur Glen à Miramas, recherche pour son restaurant LA BASTIDE DE MIRAMAS :

• COMMIS DE SALLE / RUNNER pour un contrat CDD saisonnier du 15 mai au 31 août 2025.
• SERVEUR / SERVEUSE pour un contrat CDD saisonnier du 1er juin au 31 août 2025.

Une première expérience en restauration est nécessaire.

Temps de travail : 39 heures par semaine.

Rémunération brute mensuelle : 2048,80 €, soit environ 1600 € net.

Rejoignez notre univers dédié à la Provence ! Découvrez une cuisine gourmande à base de produits locaux, autour des ravioles et de plats signature, pour régaler petits et grands toute la journée.

Notre concept store rassemble notre gamme épicerie Aix & Terra, fabriquée dans notre manufacture, ainsi qu'une sélection de produits provençaux.

Les missions incluent : dresser et débarrasser les tables, effectuer les allers-retours entre cuisine et salle ou terrasse pour servir les plats, entretenir la salle et le matériel.

Vous accueillerez la clientèle, présenterez le menu ou la carte, prendrez les commandes, servirez les plats et boissons, et assurerez l'encaissement.

Vos compétences :

• Une première expérience en service restauration est impérative.
• Sens de la communication
• Excellente présentation
• Rigueur et méthodologie
• Lecture de plan de salle
• Techniques de dressage de table
• Techniques de port de plateaux / plats

Le poste est en journée, avec des horaires continus. La table-épicerie est fermée le dimanche, sauf lors des périodes événementielles et de soldes du Village de Marques.

AIX & TERRA est un artisan-restaurateur provençal, créant et fabriquant ses recettes premium de sauces, condiments et confitures, avec des concepts de restauration bistronomiques à base de ses produits.

Dans le cadre de son développement, Aix & TERRA a récemment ouvert un nouveau point de vente épicerie et un restaurant à Miramas, au sein du Village des Marques Mc Arthur Glen Provence.

Nous mettons à l’honneur le goût de la Provence, en associant des plats de saison et nos recettes d’épicerie fine.