Ouvrier opérateur caviste (H/F)

TN France; Tournan-en-Brie; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise spécialisée dans la production de champagne et de vins mousseux recherche un ouvrier caviste passionné à Tournan-en-Brie. Vous serez responsable de la transformation des produits avant leur mise en bouteille. Ce poste en CDI de 35 heures par semaine offre un salaire compétitif selon votre profil et expérience.

Qualifications

• Débutant accepté, idéalement avec formation ou expérience dans les métiers de bouche.

Responsabilités

• Réaliser les actions de réception des vins et autres ingrédients.
• Respecter le programme de production.
• Maintenir la cuverie propre et rangée.

Connaissances

Passion pour le vin

Travail en équipe

Formation

Formation dans les métiers de bouche

Description du poste

Ouvrier opérateur caviste (H/F), Tournan-en-Brie

A propos de l'entreprise :

Actual recrute pour une entreprise spécialisée dans la production de champagne et de vins mousseux, reconnue pour son expertise dans la fabrication de vins effervescents.

A propos du poste :

Nous recherchons un ou une ouvrier/opératrice caviste passionné(e) pour rejoindre l'équipe à Tournan-en-Brie. Rattaché(e) à l'usine d'embouteillage de vin et de mousseux, vous serez au sein de l'unité "cave" en charge du suivi de la transformation du produit avant l'envoi vers l'usine pour la mise en bouteille.

Un débutant est accepté, idéalement avec une formation ou une expérience dans les métiers de bouche (pâtisserie, boucherie, boulangerie).

Voici vos principales missions sous la responsabilité du chef d'équipe cuverie :

1. Réaliser les actions de réception des vins et autres ingrédients, assemblages, traitements œnologiques, fermentation, préparation à la mise en bouteille selon les procédures définies.
2. Respecter le programme de production.
3. Appliquer les instructions de la hiérarchie et respecter les modes opératoires.
4. Maintenir la cuverie propre et rangée.
5. Mettre à jour et valider les différents documents papier et informatiques.
6. Participer aux inventaires.
7. Assurer la maintenance de premier niveau de son matériel.

Poste en CDI, 35H par semaine, du lundi au vendredi. Horaires de journée, avec possibilité de passage en 2X8 selon la production. Salaire selon profil et expérience : entre 1950€ et 2250€ brut par mois, sur 13 mois.

Profil recherché :