Chef de Secteur H/F

TN France; Châtillon; Sur place; EUR 40 000 - 55 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration haut de gamme recherche un(e) passionné(e) pour gérer des sites en Île-de-France. Vous serez responsable de la gestion financière, du management des équipes et de la relation commerciale. Rejoignez une équipe dynamique et contribuez à l'excellence de nos services.

Prestations

13ème mois

RTT

Qualifications

• Assurer la gestion administrative et financière du périmètre dédié.
• Manager et accompagner les collaborateurs du périmètre.

Responsabilités

• Participer à l'organisation des ouvertures et des fermetures de sites.
• Assurer la relation commerciale pour maintenir la pérennité des contrats.

Connaissances

Gestion financière

Relation commerciale

Management

Description du poste

La Food est votre terrain de jeu ?

Nous recherchons un(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe !

Ce que nous vous proposons :

• CDI 35H - Statut cadre
• 13ème mois
• RTT

Ce que vous ferez concrètement :

• Vous serez rattaché(e) au Directeur régional de restaurants d'entreprise haut de gamme sur le secteur IDF.

Gestion :

• Assurer la gestion administrative et financière du périmètre dédié pour atteindre les objectifs fixés par le groupe : projection des budgets, analyse financière, rentabilité, suivi tableaux de bord en multisites.
• Participer à l'organisation des ouvertures et des fermetures de sites, en lien avec les fonctions support.

Relation commerciale :

• Assurer la relation commerciale pour maintenir la pérennité des contrats, garantir une prestation de qualité et respecter les engagements auprès de vos clients.
• Participer à la préparation des appels d'offres en collaboration avec la direction commerciale.
• Piloter les sites du périmètre et organiser la prestation afin de satisfaire les convives.

Management / RH :

• Manager et accompagner au quotidien l'ensemble des collaborateurs du périmètre, incluant le recrutement, l'intégration, l'animation et l'accompagnement des évolutions des collaborateurs.

Hygiène / Sécurité :

• Garantir et faire appliquer les règles de qualité, d'hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP) en collaboration avec votre RQNR.