Apprenti Laborantin - en Alternance H / F

Grands Moulins de Paris; Bordeaux; Sur place; EUR 20 000 - 25 000; Plein temps

Résumé du poste

Rejoignez Grands Moulins de Paris en tant qu'Apprenti(e) Laborantin(e) à Bordeaux. Vous travaillerez sous la supervision du Responsable Qualité Produit, en réalisant des analyses sur les blés et farines. Ce poste est idéal pour ceux souhaitant obtenir un diplôme Bac +2 en Agroalimentaire ou Techniques de Laboratoire, et nécessite une bonne capacité à travailler en équipe.

Prestations

Prime sur objectifs

Prime panier

Prime habillage

Avantages liés au CSE

Qualifications

• Préparer un diplôme de niveau Bac +2 en Agroalimentaire ou Techniques de Laboratoire.

Responsabilités

• Préparer et réaliser les moutures de blé.
• Analyser les blés et les farines.
• Établir les comptes rendus des analyses.

Connaissances

Travail en équipe

Dynamisme

Rigueur

Organisation

Formation

Diplôme de niveau Bac +2

Outils

Alvéographe de Chopin

Farinographe

Analyseur NIR

Indice de chute de Hagberg

Logiciel LIMS

Description du poste

Embarquez avec nous dans l'aventure Grands Moulins de Paris au poste de : Apprenti(e) Laborantin(e) - En alternance (H / F)

Poste basé à Bordeaux (33). Rattaché(e) à notre Responsable Qualité Produit, vous travaillerez en collaboration avec l'équipe du Laboratoire.

Nos missions principales :

1. Préparer et réaliser les moutures de blé (échantillons d'essai)
2. Analyser les blés et les farines à l'aide des techniques et appareils suivants :
   • Alvéographe de Chopin
   • Farinographe
   • Analyseur NIR
   • Indice de chute de Hagberg
3. Établir les comptes rendus des analyses au Responsable Qualité Produit
4. Saisir les résultats dans le logiciel LIMS

Votre profil :

• Vous souhaitez préparer un diplôme de niveau Bac +2 dans le domaine de l'Agroalimentaire ou en Techniques de Laboratoire
• Vous êtes à l'aise avec le Pack Office
• Votre capacité à travailler en équipe, votre dynamisme, votre rigueur et votre sens de l'organisation seront vos principaux atouts pour réussir dans ce poste

Informations complémentaires :

• Durée : 13 mois
• Prime sur objectifs
• Prime panier
• Prime habillage
• Alternance de 2 ans
• Avantages liés au CSE