Chef de Cuisine H/F

Hippopotamus; Épinal; Sur place; EUR 25 000 - 35 000; Plein temps

Résumé du poste

Rejoignez une enseigne emblématique où la passion de la viande grillée est au cœur de l'expérience. En tant que responsable de cuisine, vous animerez une équipe dynamique, garantissant la qualité des plats tout en respectant les normes HACCP. Ce poste vous offre l'opportunité de contribuer à une aventure culinaire au sein d'un groupe en pleine croissance, tout en évoluant dans un environnement convivial et chaleureux. Si vous êtes prêt à relever ce défi et à partager votre savoir-faire, nous avons hâte de recevoir votre candidature !

Prestations

Possibilités d'évolution

Ambiance dynamique

Accessibilité pour les personnes en situation de handicap

Qualifications

• Expérience similaire dans un poste de responsabilité en cuisine.
• Capacité à animer et motiver une équipe.

Responsabilités

• Responsable de l'équipe cuisine, garantissant la qualité des plats.
• Suivi des stocks et respect des normes HACCP.

Connaissances

Dynamisme

Esprit d'équipe

Maîtrise de la cuisson de la viande

Autonomie

Formation

Bac Pro Cuisine

Description du poste

Missions

Venez créer votre #Boeufstory au sein de nos restaurants. Si vous êtes prêt à enfiler votre plus beau tablier pour :

• Évoluer dans un environnement de Steakhouse
• Diffuser l'esprit chaleureux de nos fours à braise auprès de notre clientèle, petits et grands
• Travailler dans une ambiance dynamique et passionnée
• Mettre vos compétences ON FIRE pour une formation à la hauteur

Vos défis

• Vous êtes responsable de l'équipe cuisine, assurant la qualité et la régularité des plats en adéquation avec les fiches techniques et les standards de la marque
• Vous animez, motivez et transmettez votre savoir-faire à vos équipes
• Vous suivez vos stocks, passez les commandes et réceptionnez
• Vous garantissez le respect des normes HACCP

Profil

• Dynamisme, disponibilité, esprit d'équipe et bonne humeur
• Goût pour le travail bien fait
• Maestro de la cuisson de la viande et du coût matière
• Sens des responsabilités, autonomie et rigueur
• Vous justifiez d'une expérience similaire et êtes diplômé d'un Bac Pro Cuisine

Les avantages brûlants

• Participer à une nouvelle aventure
• Rentrer dans un groupe qui ne cesse de grandir, avec de nombreuses possibilités d'évolution
• L'ensemble de nos métiers est accessible aux personnes en situation de handicap

Vous grillez d'envie de nous rejoindre ! Prêt, feu, GO pour l'envoi de votre candidature !

L'ensemble de nos métiers est accessible aux personnes en situation de handicap.

Description Entreprise

HIPPOPOTAMUS : L'EXPERT DE LA VIANDE GRILLÉE

Depuis 1968, Hippopotamus met la viande à l'honneur avec des pièces généreuses, grillées à la perfection. Convivialité, partage et goût authentique font l'âme de nos restaurants.

Travailler chez Hippopotamus, c'est

• Rejoindre une enseigne emblématique où la viande est une passion
• Offrir une expérience conviviale et généreuse à chaque service
• Évoluer au sein d'une équipe engagée et d'un réseau en plein développement

HIPPOPOTAMUS, UNE ENSEIGNE BERTRAND FRANCHISE

En intégrant Hippopotamus, vous rejoignez Bertrand Franchise, acteur majeur de la restauration à thème en France, qui accompagne des enseignes fortes et offre de nombreuses opportunités d'évolution.