Chef gérant (F/H) - Montpellier (34)

TN France; Clermont-l'Hérault; Sur place; EUR 30 000 - 45 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise leader dans la restauration collective recherche un Chef gérant pour son restaurant d'entreprise à Clermont-l'Hérault. Vous serez responsable de l'élaboration de menus haut de gamme, de la gestion de l'équipe et de la satisfaction des clients. Ce poste offre des opportunités de carrière, une prime de participation et un environnement de travail humain et dynamique.

Prestations

Prime de participation aux bénéfices

Accès au CSE et ses avantages

Repas offert lors du service

Prise en charge transport en commun à 50%

Mutuelle et régime de prévoyance

Qualifications

• Expérience de 3 ans en restauration traditionnelle et/ou collective.
• Passionné par la cuisine et connaissance des normes HACCP.

Responsabilités

• Élaborer des menus variés avec des produits locaux et de saison.
• Piloter l'activité du restaurant et gérer les commandes.
• Développer les compétences de l'équipe et assurer la satisfaction des convives.

Connaissances

Créativité

Organisation

Leadership

Formation

CAP/BEP cuisine

Description du poste

Chef gérant (F/H) - Montpellier (34), Clermont-l'Hérault

Clermont-l'Hérault, France

A propos de l'entreprise :

Véritable leader de la restauration collective, le groupe DUPONT RESTAURATION est une entreprise familiale qui ne cesse de faire progresser ses salariés, depuis maintenant plus de 50 ans.

Chaque jour, sur l'ensemble du territoire national, des Femmes et des Hommes passionnés par leur métier travaillent dans le but de fournir des prestations de qualité en transformant des produits qui ont été sélectionnés avec soin.

Le groupe DUPONT RESTAURATION s'est développé de façon considérable depuis sa création, et a su garder un même objectif : celui de satisfaire ses clients en restaurant au mieux ses convives et tout cela grâce au respect d'un mot d'ordre : la qualité.
Bien manger est un sujet au coeur des préoccupations actuelles, jamais dépassé et dans lequel nous pouvons sans cesse nous renouveler.

Si vous aussi vous souhaitez rejoindre un groupe en plein essor pour qui l'humain et la qualité des prestations sont des valeurs essentielles, venez nous rejoindre !

A propos du poste :

Dupont Restauration est un acteur majeur de la restauration collective en France. En rejoignant nos équipes, devenez un élément clef de notre développement régional !

Pour piloter un restaurant d'entreprise haut de gamme, nous recherchons un nouveau talent.

Chaque jour, vous réalisez une offre culinaire tendance, dans un restaurant d'entreprise, mais aussi pour des prestations annexes haut de gamme avec des produits locaux, bruts et de saison.

Force de proposition, vous laissez parler votre créativité pour élaborer des menus variés, dans un objectif permanent de satisfaire vos convives. Ayant une parfaite maîtrise de la sécurité alimentaire, vous savez appliquer la démarche HACCP à la lettre.

Guidé par le contrat de prestation, vous pilotez l'activité du restaurant, commandez vos denrées et cultivez une relation de confiance avec votre client. Dans cet objectif, vous développez les compétences professionnelles et l'agilité de votre équipe et contribuez ainsi à leur évolution et à la croissance de l'entreprise.

Un sens aigu de l'organisation et du service, un esprit de leadership, une passion de la cuisine... Vous vous reconnaissez ? Rejoignez-nous pour nous régaler chaque jour !

Informations complémentaires :

- Horaires : 07h - 15h
- Du lundi au vendredi
- 300 couverts par jours
- Parking sur site et accessible en transports en communs

Pourquoi nous rejoindre ?

- D'authentiques restaurants où sont travaillés des produits bruts, locaux, de saison...
- Une entreprise engagée avec une politique d'inclusion et de diversité en faveur de tous,
- Des évolutions de carrière : au travers de nos différents segments d'activité et/ou en prise de responsabilités
- Une prime de participation aux bénéfices et un 13ème mois
- Un accès au CSE et ses nombreux avantages
- Le repas offert lors du service,
- Accès au forfait de mobilité durable (remboursement indemnité kilométrique vélo)
- Prise en charge transport en commun à 50% par l'entreprise
- Une mutuelle et un régime de prévoyance
- Une dimension humaine propice au bien-être au travail : proximité avec la clientèle, les équipes et le management

Profil recherché :

Passionné par la cuisine, vous avez validé votre CAP/BEP cuisine (ou +). Vous connaissez le terrain avec une expérience similaire de 3 ans en restauration traditionnelle et/ou collective. Le dynamisme et l'esprit d'équipe vous caractérisent.

Vous êtes concerné ? N'hésitez plus, votre place est avec nous !

La diversité constitue un axe important de notre politique RH, nous nous engageons alors à étudier chaque candidature à compétences égales.